蛋白稀浆椒盐鲍鱼（海鲜码头青头菌烩鲍鱼）

上榜理由青头菌是昆明人、云南人喜欢吃的一种适于煮汤、炒烩的大众普通野生菌食材，很少有餐厅拿野生菌“大路货”的青头菌与海鲜中比较高档的鲍鱼来搭配；就是当心青头菌“拖累”了鲍鱼的“身价”曾经带着“青头菌‘渎’驴肉” 野生菌创新菜奔上“大世界基尼斯百菌宴”荣获开创奖的滇菜大厨、昆明昆都海鲜码头行政总厨唐国荣，将一款用普通野生菌食材青头菌与海鲜鲍鱼“拥抱”，加入宣威火腿，昆明青辣子等云南特色原辅料，一锅烩的“青头菌烩鲍鱼”，真的是别有风味，在昆明闹市中心的昆都海鲜码头打破了昆明烩青头菌只习惯与火腿老腌肉搭配的传统，突出了用青头菌的绿、云腿的红；而且用“宝贝”般的鲍鱼来衬托青头菌，给青头菌注入了鲍汁海鲜味、云腿的熏香和青辣子的爽口辣，加上红红绿绿的“彩色搭配”，还真的有点人人见了人人爱、山珍海味“亮人眼”加上昆都“海鲜码头”有优美的就餐环境，令人们在昆明闹市中心的昆都商城楼上，能看到并享受装修亮丽的椰树海景大厅，以“海南岛”、“钓鱼岛”、“普吉岛”、“梦幻岛”等中外名岛命名的海岛特色包房，与荣获“2014云南野生菌美食节创新金牌奖”的海鲜码头“青头菌烩鲍鱼”，让人对海鲜码头的“青头菌烩鲍鱼”一见倾心，吃到嘴里感觉青头菌变得香喷喷、带有鲍鱼海鲜味，鲍鱼则有了青头菌的野菌味，所有食材主辅料都很诱惑人们的舌尖，引诱人们狼吞虎咽全扫光，再把剩下的汤汁用来拌饭吃，比单独的鲍汁捞饭多了青头菌的野菌味和青辣子的开胃，吃得很合胃口，很过瘾，受到食客追捧而且还带动来吃海鲜码头“青头菌烩鲍鱼” 的食客发现海鲜码头的海鲜水景池、各式菜品展示保鲜长柜，供客人看菜点菜、自由选购，食客想吃哪样自选哪样，丰俭由人自己定等等在昆明闹市中心的昆都海鲜码头软硬件优势，认识了解为昆明市中心的美食海岛“天堂”，有助于打响昆都餐娱圈“海鲜码头”的品牌，今天小编就来聊一聊关于蛋白稀浆椒盐鲍鱼?接下来我们就一起去研究一下吧!

蛋白稀浆椒盐鲍鱼

上榜理由

青头菌是昆明人、云南人喜欢吃的一种适于煮汤、炒烩的大众普通野生菌食材，很少有餐厅拿野生菌“大路货”的青头菌与海鲜中比较高档的鲍鱼来搭配；就是当心青头菌“拖累”了鲍鱼的“身价”。曾经带着“青头菌‘渎’驴肉” 野生菌创新菜奔上“大世界基尼斯百菌宴”荣获开创奖的滇菜大厨、昆明昆都海鲜码头行政总厨唐国荣，将一款用普通野生菌食材青头菌与海鲜鲍鱼“拥抱”，加入宣威火腿，昆明青辣子等云南特色原辅料，一锅烩的“青头菌烩鲍鱼”，真的是别有风味，在昆明闹市中心的昆都海鲜码头打破了昆明烩青头菌只习惯与火腿老腌肉搭配的传统，突出了用青头菌的绿、云腿的红；而且用“宝贝”般的鲍鱼来衬托青头菌，给青头菌注入了鲍汁海鲜味、云腿的熏香和青辣子的爽口辣，加上红红绿绿的“彩色搭配”，还真的有点人人见了人人爱、山珍海味“亮人眼”。加上昆都“海鲜码头”有优美的就餐环境，令人们在昆明闹市中心的昆都商城楼上，能看到并享受装修亮丽的椰树海景大厅，以“海南岛”、“钓鱼岛”、“普吉岛”、“梦幻岛”等中外名岛命名的海岛特色包房，与荣获“2014云南野生菌美食节创新金牌奖”的海鲜码头“青头菌烩鲍鱼”，让人对海鲜码头的“青头菌烩鲍鱼”一见倾心，吃到嘴里感觉青头菌变得香喷喷、带有鲍鱼海鲜味，鲍鱼则有了青头菌的野菌味，所有食材主辅料都很诱惑人们的舌尖，引诱人们狼吞虎咽全扫光，再把剩下的汤汁用来拌饭吃，比单独的鲍汁捞饭多了青头菌的野菌味和青辣子的开胃，吃得很合胃口，很过瘾，受到食客追捧。而且还带动来吃海鲜码头“青头菌烩鲍鱼” 的食客发现海鲜码头的海鲜水景池、各式菜品展示保鲜长柜，供客人看菜点菜、自由选购，食客想吃哪样自选哪样，丰俭由人自己定等等在昆明闹市中心的昆都海鲜码头软硬件优势，认识了解为昆明市中心的美食海岛“天堂”，有助于打响昆都餐娱圈“海鲜码头”的品牌！

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