鱼干粉又称杂鱼粉,是将小杂鱼、虾、蟹以及鱼头、尾、鳍、内脏等直接干燥粉碎后的产品,含粗蛋白质45%~55%不等或在鱼产旺季,先采用盐腌原料,再经脱盐,然后干燥粉碎制得这种鱼粉往往因脱盐不彻底(含盐10%以上),使用不当易造成畜禽食盐中毒,今天小编就来聊一聊关于鱼干粉的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

鱼干粉的做法

鱼干粉的做法

鱼干粉又称杂鱼粉,是将小杂鱼、虾、蟹以及鱼头、尾、鳍、内脏等直接干燥粉碎后的产品,含粗蛋白质45%~55%不等。或在鱼产旺季,先采用盐腌原料,再经脱盐,然后干燥粉碎制得。这种鱼粉往往因脱盐不彻底(含盐10%以上),使用不当易造成畜禽食盐中毒。