色彩斑斓、灯火辉煌是对城市的基本定义

一天辛苦的工作之后

看着这样的景象

并不会给自己带来多少慰藉

此时约知己老友

在城市的一隅

找到到这样的地方……

太原适合烧烤野餐的地方(太原一折指南带你去25点烧烤工场)(1)

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远离自己此时此刻不想面对的烦恼

和老友聊聊八卦、尝尝美食、品品小酒

沉浸在属于自己的小时光

越夜越美丽

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烧烤是深夜把酒言欢的最佳伴侣

不需要费劲挑选那种是自己喜欢的菜品

考虑各种忌口

简单的烧烤更能让自己放松

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菜单设计也很精巧

并不是简单的分为烧烤区、菜品区

羊、牛、猪、禽、湘西小串等用品种划分

一目了然

让你不会在选择了解店家烤串的时候浪费和老友交流的机会

太原适合烧烤野餐的地方(太原一折指南带你去25点烧烤工场)(7)

店家颇为贴心的在每个餐桌上都摆放了一个小的烤盘

上面覆盖着一层吸油纸

保证其干净卫生

这样的设计让烤串在这个寒冷的冬夜

时刻都保持的温度……

羊肉串

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羊肉串是烧烤场上的重点哟

精选有“天下第一羊”之称的内蒙古苏尼特羊肉

肉质鲜嫩

经过专业的技术排酸

让羊肉口感更好

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店家搭配的调料椒香适度

并不会掩盖羊肉本身的味道

肥瘦相间

在烤盘都滋滋冒油……

望京小腰

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望京小腰是兴起于北京望京的一种街头烧烤类小吃

因为广大的食客追捧

进而在全国流行起来

望京小腰将原本整块的腰子切成小块

后将猪肥油切成片状

将小腰裹住,进行烤制

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肥油的香味可以很好的掩盖腰子原有的骚腥味

搭配着店家的独家调料

色泽鲜美,外焦里嫩,让人食欲倍增

不过,不喜欢腰子的人还是不要轻易尝试啦

炭烤猪五花

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今年可以吃的起猪肉的人

家里有矿哎!!!

这份猪五花味道绝对可以称赞

层次分明的五层猪五花

在烤制外表焦脆无比

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五花肉切制的为0.5cm-1cm左右的薄片

所以烤制之后会略微有点干

但是这并不会减少它的诱惑力

结实的咬一片,多加咀嚼

五花肉的香味伴随着独特的调料

二者遇见融合,碰撞……

在你的舌尖上演一场浪漫的舞台剧

各类蔬菜

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当然蔬菜在烧烤中也是不可或缺的

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烤玉米是比较纠结

整个烤不仅难熟,味道的融入也是一大难题

但是小串的玉米巧妙的解决了这两个问题

在玉米粒的表面刷上一层牛奶

成熟之后玉米便会带着一股清甜的奶香味

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外表坚硬,内里软糯的玉米粒伴随着奶香味越吃越上瘾

不过这样也有一个大问题

那就是,太好吃了,一份吃不够呀!!!

烤韭菜和豆角也不是可错过的美食

清新的蔬菜表面撒上香辣过瘾的干辣椒

这中滋味……

还是要自己体会呀!!!

风暴跳舞鸡

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这个造型很奇特哟

这个烤制的跳舞鸡仿佛盘旋在舞池之中

自己沉醉之中,看着就让人食指大动!

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手撕着吃也是相当的过瘾

搭配了干辣椒和甜辣酱两种酱料

任由自己选择

鸡肉中含有丰富的营养物质

有着健脾胃、活血脉、强筋骨的功效

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食用鸡肉还有一大好处

鸡肉中含有的热量并不高

多吃也不会发胖

此外,烤制过的整鸡

去除了过分的油腻之感

让口感更加完美!

芝士烤榴莲

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哒!哒!哒!

迷人的芝士烤榴莲来啦!

其实很多人接受不了榴莲

认为这是一种“臭”

但是和臭豆腐、螺蛳粉一样

榴莲在“臭”味之后,会给人不一样的惊喜!

榴莲是一种热带著名水果

在泰国最负盛名,被称为“水果之王”

其营养价值自然也不用多说

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芝士烤榴莲被放在锡纸盒中

浓郁顺滑的芝士覆盖在表面

经过烤制,表面留下了微微了焦皮,透出诱人的金黄色表皮

用勺子轻轻挖一勺

伴随的长长的芝士条

榴莲独特的香气便扑鼻而来

同时烤制之后的榴莲本身蕴含的糖分也被激发出来

焦香顺滑同时交汇在口中

那滋味真是妙不可言!

老成都涮牛肚

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这道菜绝对是食辣星人的福音!

表面覆盖着一层鲜红的干辣椒

牛肚中含有蛋白质、脂肪、钙、磷等对人体有益的物质

有补虚、益脾胃的功效

一般人都可以食用

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牛肚被切制成小小的块状

在秘制的汤料中浸泡

正宗的老成都味道

口感集麻辣咸香于一体

最后舌尖还会留下藤椒带来的微微触电之感

让人欲罢不能!

特色石锅凉粉

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凉粉一般都是凉的呀!

石锅凉粉?热的!

一块块的凉粉还在石锅发出滋滋的诱人响声!

着实让人好奇

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凉粉是店家自己耗时一个多小时精心制作的

凉粉与石锅的碰撞

让凉粉在口感有了很大的改变

外表微微的绵软

内里却仍然Q弹韧性却不过分

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石锅底部有些许的肉沫

让凉粉这种包容性很强的食材

在短时间内粘连着肉糜带来的香气

二者巧妙融合

热热的凉粉、一小块一小块的

在寒冬可以好好暖暖你的小胃呢!

超给力的主食

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王子炒饭和炒方便面

主食也是富有创意的

炒饭造型像极了“蜂窝煤”

超级可爱

炒方便面还是很地道的

并不会有过分的油腻之感!

吃一份也是饱饱的感觉!

坚果酸奶

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坚果、水果、酸奶这三种搭配

怎么形容呢?

“好吃”“超好吃”“超级好吃”“超级无敌爆炸好吃”

这些形容词都是不过分的

这三者,任何一种都不会过分的凸显

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三者都是彼此的配角

但是都不会失去自己的特性

更不会抢夺了对方的光环

清甜的时令水果、冰淇淋般口感的自制酸奶、脆脆的黑豆

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舀一大勺

三者在口腔之中遇见

上演这一出美好的舌尖戏码!

这里的酒种类也是多样十足

进门便可以看到一个半环形酒架上摆放着众多的酒

满目琳琅,精美绝伦

店家跨界做酒

但是并不敷衍

有精致的调酒师为你独家调制

上百种的酒,从零度到高度

总能找到适合你的一款酒

冰火五重天

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这杯酒的调制略微复杂

也极具观赏性

这也很考验调酒师对细节的把控

倘若有些许的偏差

便会有失败的可能

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杯中的冰块和杯外的火焰在碰撞

这几种酒精也在其中悄然发生着变化

这杯酒在炼制之后

酒精的度数并不会高

入口清甜,中调微微的酒精刺激之感

后调便是一阵清香

并不会有焦灼感

是女生也可以接受的一杯酒

25点啪啪啪

太原适合烧烤野餐的地方(太原一折指南带你去25点烧烤工场)(38)

这杯在用料上较为简单

酒精度数也很低

入口便是一股清新微甜的果香气息

雪碧带来的气泡

让人瞬间清醒

让你继续嗨聊!

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波普艺术和复古怀旧风格相互呼应

在幽暗的灯光映照之下

一些都显得那么平和

但是并不会觉得单调,反而个性十足

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这里还有一个超大的投影仪

在这里可以边聊边追剧

去店里的那天,播放的竟然是小猴子好早好早之前的一部戏

(有点搞笑哎!)

是什么就不告诉你啦

小小提示一下!杨紫在里面是爆炸头!

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