锌是人体必须的微量元素之一，但是锌元素往往都不会被人们所重视，其实如果人体一旦缺了锌元素，危害是极大的，如果儿童体内缺了锌元素，生长发育会落后、智力发展会迟缓；如果女人体内缺了锌元素，就会免疫力下降，容易脱发；如果男人体内缺了锌元素，会影响到夫妻生活，变得力不从心；如果老人体内缺了锌元素，就会容易引起胰岛素下降、胆固醇升高，不利血管健康。缺锌并不可怕，只要我们能够及时发现来补充就可以了。下面小编就给大家介绍一种用含锌元素丰富的牡蛎，制成的一种食疗方法。它不但滋补气血还能强身健体。
肉苁蓉
性温、味甘、咸、归肾经、大肠经；肉苁蓉中含有丰富的生物碱、氨基酸、无机盐和微量元素钾、钠、钙、锌、锰、铜等。肉苁蓉含有缓泻成分，可以刺激肠道，帮助缓解便秘；肉苁蓉含有多种人体所需要的氨基酸，能帮助调节内分泌；肉苁蓉中含有的洋丁香酚甙、苯乙醇总苷等物质，可以提高性欲；肉苁蓉中含有的生物活性成分可以提高人体免疫力。
肉苁蓉炖牡蛎
用料：肉苁蓉8克、牡蛎肉200克、鸡肉150克、胡萝卜、料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉适量
做法：
（1）把肉苁蓉泡透切成片，把牡蛎肉洗净后也切成片，鸡肉洗净后切成段，胡萝卜切成段，姜、葱拍松。
（2）把肉苁蓉、牡蛎肉、鸡肉、胡萝卜、料酒、姜、葱、胡椒粉、盐、味精一同放入锅内，加入适量水。
（3）先用大火烧沸，然后改用小火炖1个小时左右即可。
作用：滋补气血、强身健体，适用于肾虚、腰痛乏力等症。
温馨提示：阴虚火旺者忌食。
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