1、米其林星级餐厅鉴定最开始就是米其林轮胎公司创办的。起因是这家轮胎公司印了一个手册告诉大家开车路上可以吃啥。真是不想开餐厅的轮胎公司不是好美食家。
2，胡萝卜其实不是萝卜，是伞型科胡萝卜属植物，和芹菜、茴香倒是亲戚关系。
3、市场上常卖腰果，却不像其他坚果一样有壳，但是身为坚果它又肯定有壳呀，腰果其实同其他坚果一样有一个相当强悍的外壳，但腰果外壳含有毒性腐蚀性极强的壳油，因此必须经过厂家的特殊精细的去壳过程，才能在市面上进行销售。
4、"鱼香肉丝"是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的，里面没有鱼。它的真实含义是“没有鱼，而模拟做出鱼参与的味道”。以后去饭店吃鱼香肉丝千万别再因为没有鱼而跟老板闹了啊。
5、 黄鳝从幼鳝到成鳝全是雌性的，有产卵的本领。可是产过一次卵后，卵巢就转化为精巢，变雌为雄，而永远不产卵了。又是省下一大笔手术费系列。
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