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太原达人
你真是个特别的人
日销10000 串！
中国【麻！辣！烫！】的老大！
造就串串界的劳力士！无人不知无人不晓！
说起串串叔叔
你的口水是不是已经到嘴边了？
一碗热腾腾的美食里
丸子、肉食、新鲜时蔬
经典的品牌，熟悉的味道，如果不知道要吃什么，来这里就对啦！
北欧风格，精致活泼而又不落俗套
如此文艺小资可谓是麻辣烫店的一股清流
这几年串串叔叔的变化也是有目共睹的，从串串类食品升级真空袋装，到小吃饭类再到环境都在标准化，为了让顾客不论走到哪里都能吃到最正宗的串串叔叔~
最近开业的串串叔叔悉尼店在设计上跟太原中正天街店有很多相似的地方。相信有一天串串叔叔能像麦当劳肯德基一样开遍全球，说不定可以坐在华尔街的串串叔叔里吃一碗正宗的麻辣烫，还能一边看老外拿着选菜筐排队
串串叔叔美味呈现
肉类的串品也从一串串变成了一袋袋，更加卫生新鲜保证口感~
鲜鱿鱼 内蒙羔羊肉 肉腰花
奥尔良脆骨肠 秘制龙虾球 章鱼丸 秘制鳕鱼包
秘制芝士球 鲜虾脆 鱼籽虾球 西湖肉燕 小鱼豆腐
我承认已经看饿了！
过去都是穿起来的蔬菜，很容易破损少量，现在可以根据自己想吃什么，想夹多少来品尝丰富的种类。24小时的纯净水喷雾帘让蔬菜别提有多新鲜~
这么多食材，简直挑花眼
真的每一样都想拿一点
别告诉我要减肥
什么都阻挡不了我追求美食的心
生菜土豆海带豆皮藕片鱼丸甜不辣
样样来一份 满满一大碗
咕嘟咕嘟煮一煮
配上一勺红辣椒和一撮青葱浇上酱料
鲜美的色泽、香浓的味道
简直让人垂涎欲滴
这是串串叔叔的经典套餐，一份随心所欲搭配的串串＋一份酱烧＋一杯饮料，吃个串串都能这么豪华~
酱烧类
【酱烧秘汁豆腐】
方方正正的豆腐，表面金黄脆酥，里层鲜嫩多汁
浇上特别的黑椒汁，搭配微甜玉米粒和香葱
一口咬下去
脆、软、香，浓浓豆香留恋于唇齿间
让人回味，甚是迷恋~
【酱烧鲜鱿】
鲜嫩的小鱿鱼，撒上细碎的香葱
混合了的玉米粒和红椒，
去腥增提香，微辣中带有一丝甜味，鲜香多汁~
【酱烧孜然小鲜肉】
末了再来一份孜然羊肉串，那喷香的气息瞬间迷茫四座~
铁板饭拌面
【米兰黑椒芝士 Hi拌面】
歪！妖妖灵吗！
我要实名举报这家店！意面竟然敢用铁板做！
更过分的是竟然做得这么好吃！
浓郁的黑椒酱汁伴着醇香的芝士！诱人的滋滋声馋的人心痒痒~
【培根芝士 Hi拌饭】
浓浓的芝士香味和黑椒的香辣和紫甘蓝的香甜
还有秘汁酱料尽在烫烫的铁板和白米饭充分搅拌
回味无穷，芝士与玉米还有培根的完美结合
一口吃掉幸福的味道~
【虾辣蟹香 Hi拌饭】
粒粒饱满的玉米粒盖在米饭上
周围铺满一盘虾蟹等辅料，加上秘制的酱汁
一边吃一边感叹，怎么会有这么好吃的饭
【孜然羊肉 Hi拌饭】
刚一上桌，就在铁板上发出热烈诱人的“滋啦滋啦”声
加上孜然和羊肉这对儿不可拆不可逆的CP
再加上胡萝卜丁，洋葱丁和土豆丁
简直为这份铁板饭加分不少，浓郁飘香~
【番茄鸡蛋 Hi拌饭】
鸡蛋在铁板的余热下滋滋作响
迅速将米饭、鸡蛋和佐料搅拌均匀
香气在桌上升腾，味蕾已然被勾引，满口的香糯，欲罢不能！
专访串串叔叔运营总监
此行我们还有幸采访到了串串叔叔运营总监
1. 先唠唠家常吧，串串叔叔今年几岁啦？
从2010年3月31号第一家店开业到现在，七岁半啦。
2. 您认为是什么让串串叔叔取得今天的成功？
我觉得最核心的原因是串串叔叔总是站在顾客的角度去思考问题。其实这也是我在串串叔叔工作最自豪的一点。举个例子，我们用的每一份食材原料都不是便宜货。它们要通过厂家实地考察，评委品尝，要尝到味道是第一名，再审核生产资质，最后才可能采用。
3. 您对这些年出现的很多山寨串串叔叔的餐厅怎么看？串串叔叔是否会考虑通过法律维权？
其实我们并没有投入太多精力去打击山寨。串串叔叔火了以后，串串姐姐，串串阿姨之类的，串串一家子都快凑齐了。这些高仿者可以学走我们的餐品形式，服务模式，装修风格等等，但不可能学会我们最核心的东西，他们不会像我们这样站在顾客的角度去思考，也难以取得像我们一样的成就。
4. 串串叔叔是否会加快在海外扩张的步伐？
当然。比如最近墨尔本店就正在筹备，很快就能看到它。台球皇帝史蒂芬·亨得利，大家知道他喜欢台球，但你们知道他也喜欢串串麻辣烫么？他最近正在跟我们谈在英国开串串叔叔呢。
5. 当初让菜架不再穿串是否是个艰难的决定？
确实。串串叔叔嘛，不穿串总是感觉少了点什么。而且不穿串之后销量也确实下滑了一些。要知道穿串的竹签是很容易发霉的，特别是隔夜之后。这是个关乎食品安全的问题。董事长最终还是做出了停止穿串，肉品改用塑封包装，蔬菜改成散称的决定。但这是值得的。没准将来我们能研发出绝对不发霉的竹签。
还不赶快约上爱吃麻辣烫的小伙伴
来一场心满意足的食物暖心之旅
串串叔叔等着你！
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