作者：Itrust_T0qx
用料
牛腩 300克
萝卜 一个
青红辣椒 六个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
耗油 适量
郫县豆瓣酱 两汤匙
香叶 两片
陈皮 两块
葱花 适量
做法步骤
1、准备好所有材料，牛腩用水浸二十分钟左右
2、萝卜切成三角形，也用冷水浸一下
3、把浸泡好的牛腩切块，冷水下锅烧开汞水
4、炒锅烧热下油，青红辣椒爆香
5、爆香后把牛腩下锅翻炒，加适量的盐，酱油，耗油，继续翻炒
6、把萝卜加入牛腩翻炒几下，加两汤匙的郫县豆瓣酱，继续翻炒几下
7、加入水，在锅里住沸腾，沸腾后盛出来倒入高压锅，中火压25分钟
8、装盘，撒一点葱花装饰一下！香喷喷的萝卜牛腩出来了！
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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