绿色西兰花怎么吃(天然绿色保健品)(1)

说到西兰花相信很多人都不陌生,在平时的餐桌上都是随处可见,烹饪方式比较多,而且能够搭配的食物也是非常的多,很多选择食用西兰花也是主要因为其营养价值比较高,富含比较多蛋白质、胡萝卜素、以及大量的微量元素等,如钙、钾、磷等,所以也被称之为"天然绿色保健品",而且还富含有很多功效。

绿色西兰花怎么吃(天然绿色保健品)(2)

西兰花被公认为"抗癌高手",比如:

1. 防大肠癌

食用西兰花能够增加肠道的蠕动效果,防止便秘以及增强肠道的免疫能力,因为西兰花中的萝卜硫素能抑制细胞的分裂,对癌细胞有很多的抵御作用,所以可降低肠道上癌变的风险。

2. 防口腔癌

因为西兰花中含有天然的抗癌物质,所以对口腔、喉部、头颈部等有很好的抑制效果,能够防止这些部位癌症的复发,当然也是因为西兰花中含有的胡萝卜素比较多,所以对口腔也有很大的帮助。

3. 防膀胱癌

据研究表明,每周食用两个西兰花其患有膀胱癌的几率要降低40%以上,因此从而可以看出,多吃西兰花能够起到抑癌的效果。

4. 防胃癌

西兰花能够补充大量的维生素C以及硒元素,同时还能供给丰富的胡萝卜素,所以能够阻止细胞的病变以及癌细胞的成长,据表明,连吃两个月的西兰花能够起到预防胃癌的效果。

当然,西兰花不仅能够起到抗癌作用,同时还具有保护心脏、降血脂、抗氧化、减肥等功效,所以常吃西兰花能够给身体带来诸多好处。

以下几种是关于西兰花的烹饪方法,您不妨一试!

1、 清炒西兰花

材料:西兰花、胡萝卜、鸡精、食用盐、食用油、大蒜

做法:

绿色西兰花怎么吃(天然绿色保健品)(3)

2、 西兰花炒虾仁

材料:虾仁、西兰花、小米椒、食用油、大蒜、食盐、生抽

做法:

绿色西兰花怎么吃(天然绿色保健品)(4)

3、 鸡蛋西兰花粥

材料:鸡蛋、西兰花、大米、食盐

做法:

好啦!以上是关于西兰花的知识点内容,这些你都知道了吗?


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