广东小点心 香甜爽囗
By Wu69
用料
- A：
- 马蹄粉 130克
- 水 200克
- B:
- 水 400克
- 片糖 130克
- 其它：
- 马蹄 150克
做法步骤
1、把材料备好
2、把B材料加入锅中开火把糖煮融化
3、马蹄切小丁
4、把A材料加入拌匀
5、把面糊过筛
6、糖融化开火加入马蹄粉水，一边加一边拌匀，记记先不要加太多，如果不够热放回炉中开小火一下
7、看看面糊是这样拿起稀稀流下来
8、把剩下的马蹄粉水加入面糊
9、拌匀加入马蹄丁
10、拌匀
11、把面糊倒入蒸盘中
12、沸腾放蒸锅大火蒸10分钟
13、出锅放凉
14、切件
15、美味
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