随着大伙的生活水平都在稳步上升，现在大家都能选择自己喜欢吃的和想吃的了，经常性的吃上一顿海鲜，是很正常不过了，其中海鲜中富含很高的营养价值，海鲜有着独特的美味，不是随便的食材能够相比的，这就是海鲜这么受喜爱的原因了吧。
众所周知其实海鲜不是谁都能吃，也不是随便可以吃的，就好比生活中很常见的海螺，许多人都只看到海螺好吃且肉质鲜美，却往往会忽略一些需要注意的事项，到现在还有很多人都不知道海螺哪里可以吃哪里不可以吃，如果这是这样的话，别乱吃啊！
关于吃海螺一直都有一件很有异议的问题，就是海螺的尾部到底是“黄”还是“屎”？它究竟能不能吃啊？带着这个疑惑，跟着老饕一探究竟吧！
吃过海螺的朋友应该都知道，海螺的尾部比起其他部位来讲，非常的腥！并且海螺的尾部通常都是黄色的，而这一款黄色的区域，有些人把它称为海螺的“黄”，是可以吃的，其实根本不是这样的，这个所谓的“黄”其实就是海螺的内脏，里面都是海螺的肠子还有一些沙子，也就是说这个部位是海螺排泄的部位，还不不要吃为好，吃了身体的胆固醇或许会高，对身体不太好。
值得一提的是海螺不光是尾部的“屎”不能吃，海螺的脑部也是不可以食用的，而海螺脑部的位置则是在顶部偏下一点白颜色的哪一点就是了，如果要食用的话最好还是去掉，海螺的脑部会分泌带有麻痹性的贝类毒素，吃了还是对身体不太好。
最后一点就是要去除海螺的苦胆，其最快速的办法就是直接将尾部全部摘掉，然后把背部绿色苦胆全部去掉，不去掉的话海螺的口感会非常差，直接影响食欲！
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