准备油20g，胡椒粉10g，盐10g，鸡精10g，生姜50g，香菜50g，鱼头200g，豆腐200g，今天小编就来聊一聊关于炖鱼头的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

炖鱼头的家常做法（炖鱼头的做法介绍）

炖鱼头的家常做法

准备油20g，胡椒粉10g，盐10g，鸡精10g，生姜50g，香菜50g，鱼头200g，豆腐200g。

鱼头洗净，豆腐切块，姜切片。

锅中加油，把鱼头放入煎至两面金黄。

放入生姜、豆腐后加水。

煮熟出锅前放盐、胡椒粉、鸡精调味，撒入香菜即可。