冬幕节到啦!
快去圣诞树下找冬天爷爷领礼物吧!
别忘了要带
冰镇牛奶×1和小姜饼×5哦~!
主要材料:
面粉250g、鸡蛋25g、红糖粉25g、糖粉150g、蜂蜜35g
姜粉3g、肉桂粉1g、黄油75g、泡打粉1g
黄油融化,里面加入红糖粉,姜粉,肉桂粉,都要过筛哦
加入蜂蜜
加入蛋液,搅拌均匀
面粉和泡打粉过筛加入,用刮刀搅拌均匀
用保鲜膜盖住,放冰箱冷藏1小时
取出后擀至3毫米左右
用模具裁好形状,模具一般超市里都有的
烤箱预热,上下管180℃,烤约12分钟
接下来我们做糖霜,按照饼干的量取少许蛋清打发后加入糖粉
继续用打蛋器搅拌,直到变成奶油状的蛋白霜,分成若干份,加入不同颜色的食用色素,搅拌均匀,用裱花袋装好
姜饼烤好冷却后,按照自己的兴趣在姜饼上画上喜欢的图案,自然晾干后,蛋白霜就会凝固啦
可爱的冬幕节小姜饼就做好啦!
成品如下~
请忽略我那些一脸死相的小姜饼233333
我们下期再见~!
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我会经常给大家分享一些美食菜谱
和大家一起游戏的
谢谢!
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