莲藕1个,西红柿1个,糖2勺,盐适量,番茄酱2勺,小葱5根,鸡精适量莲藕削皮切面泡在水中防止氧化 ,今天小编就来聊一聊关于茄汁莲藕怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
![茄汁莲藕怎么做(茄汁莲藕正宗做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/965665775.jpg)
茄汁莲藕怎么做
莲藕1个,西红柿1个,糖2勺,盐适量,番茄酱2勺,小葱5根,鸡精适量。莲藕削皮切面泡在水中防止氧化。
西红柿切小丁。
热锅入少许油,油5成热后放入葱姜炒香,再倒入西红柿丁翻炒。
出汤后加入番茄酱和1勺糖炒匀。
炒好的番茄酱汁放在一边。
热锅入油5成热,放入葱姜炒香。
倒入藕片翻炒。
藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒,加少许盐和鸡精即可。