还记得初中学习南美洲地理的时候，记得老师总是告诉我们这个国家念秘（bi）鲁，而不是秘（mi）鲁，我当时就觉得很纳闷了，对于一个国家的音译，我们国家也得用到通假字吗？于是我对这个国家产生了浓厚的兴趣。今天我就带大家来了解一下这个国家。
可爱的秘鲁国旗
首先我想和大家探讨一下，我们与这个国家的渊源。如果你去过南美洲国家秘鲁，你会惊奇地发现，在这个说西班牙语的国度，有很多国民长得很像中国人。
一些人类学家猜测，在距今10000年以前，来自中国的古人类途径西伯利亚，通过结冰的白令海峡穿行到美洲大陆，移居到秘鲁等新的世界。还有一些人类学家猜测，这些古中国人类是乘船顺着洋流，途经大洋洲进而抵达西半球的。但无论哪种猜测，都基本都认为最早的印第安人是从中国迁徙到美洲去的。这些移民到美洲的中国古人被称为印加人，是秘鲁印第安土著人的祖先。因此，不仅现在的秘鲁印第安土著人与中国人长得很像，而且他们的土著语言，在一些字词的发音上跟汉语接近。
不仅是远古时期，在近代，秘鲁与中国的渊源也非常深。目前，秘鲁是南美洲国家中拥有中国后裔人口最多的国家。在19世纪90年代，成亲上万的中国人作为契约劳工被运往秘鲁。他们在利马附近的种植园工作，也在秘鲁开设的工厂、矿山和铁路工程中工作。在秘鲁和智利之间的战争时期，特别是智利占领利马期间，智利的军队中甚至有6000多名中国士兵。随着时间的推移，这些中国人在秘鲁建立了商店和企业，他们将中国文化与当地文化融合在一起。最典型的例子是，秘鲁美食之所以成为世界最好的 食物之一，正是因为中国人将两种烹饪文化结合在一起，创造的奇迹。后来，很多中国人和他们的后裔被西班牙化了，成为现代秘鲁人。
其实对这个国家最直接感受到的，是对中国人的友善和尊敬。
2008年5月19日，秘鲁首都利马国会大楼降半旗向中国四川汶川大地震遇难者致哀。
秘鲁政府16日颁布最高政令，宣布5月19日为“全国哀悼日”，以悼念在中国四川汶川大地震中的遇难者。这是秘鲁第一次为外国遇难者设立“全国哀悼日”
秘鲁首都利马国会大楼降半旗向汶川大地震遇难者致哀
既然这个国家对中国这个友好，接下来我们就来聊聊秘鲁的旅游吧！
有历史悠久的遗产之城利马与库斯科
有迷雾笼罩的“天空之城”马丘比丘
有“世界第八奇迹”纳斯卡(NAZCA)大地画
有地球上独一无二的“彩虹山”
有具有神秘风光的“伊基托斯”
有漂浮在湖上的“芦苇屋”……
拥有这许多旅游资源的秘鲁，现在让我带你去看一看吧！
秘鲁首都利马——无雨都城
利马市分为旧城、新城两部分。旧城区位于城市北部，临近里马克河，街道自西北向东南伸展， 同里 马克河成平 行状。 街道多以秘鲁的省和城市命名，街区狭窄 ，房屋低矮，大多为殖民统治时期所建造。旧城区有众多的广场，以城区中心的“武器广场”最著名。以这个广场为中心，条条街道成辐射状向四周延伸，通向城区各个角落，街面以大块石板铺砌，显得古香古色。广场中央有喷水池，水花飞溅，雾气蒙蒙，在阳光下晶莹闪烁，使城市显得格外有生气。
武器广场
Salinas de Maras盐田
秘鲁的Salinas de Maras盐田的山谷里一片苍茫，真的只有亲眼所见的人才能体会他的优雅壮阔。
一大片层层叠叠的盐田，在印加帝国建立之前，这些盐田就已经存在了。
盐水浓度极高，来自地下泉水。引流设计非常巧妙，通过多个纤细的引渠缓缓流入几百个梯田状排列的盐池。每个盐池的面积不足4平米，深度不到30厘米。
Moray 圆形梯田
第一眼见到这个梯田，可能你会想到外星人的UFO基地。但是当知道了他背后的玄妙之后，就不经感叹古印加人的智慧。
梯田是印加时期的农业实验室，在高原种植食物比平原要困难，当时印加农民必须掌握不同种子在不同气候中的种植规律。这个梯田有大约30米左右的深度。根据太阳和风向的规律，梯田的每一层都可以调剂成不同的温度。
moray梯田的名字有丰收多谷物或丰收的五月的意思。
马丘比丘，天空之城，又有人称之为被遗忘的城市。它绝对是印加人的惊世之作，用神奇壮观来形容实在是一点儿也不过分。
“我看见石砌的古老建筑物镶嵌在青翠的安第斯高峰之间。激流自风雨侵蚀了几百年的城堡奔腾下泄……”这是智利著名诗人聂鲁达在他的长诗中对马丘比丘的描述。
马丘比丘分为三部分，古城外围是层层梯田，占据古城60%的面积，北部为神殿区，南部是居室和公共场所，当年这里可以容纳750人左右居住。
马丘比丘后面的山峰称之为“华纳比丘“，印加人认为华纳比丘是太阳神的鼻子，它与旁边的山峰共同形成一幅仰望天空的印加人脸部形象。
马丘比丘上很多羊驼，他们是政府特意养在那边，相当于割草机，可以买些玉米豆什么的小零食上去喂他们。
参观限制：为保护建筑，马丘比丘每天只允许2500人进入，此外游客参观时间也做了限制，分为上午（6:00-12:00）和下午（12:00-17:30）两批
彩虹山Vinicunca
彩虹山位于秘鲁库斯科地区，当地语言的名字叫 Vinicunca。彩虹山在安第斯山脉中，最近的城市是库斯科。
2016年，探险家Tristan Oliff和同伴在秘鲁威尼坎加国家公园旅行时，无意中邂逅了一座色彩斑斓的彩虹山，从此这块“上帝打翻的调色盘”拉进人们的视线。
秘鲁彩虹山埋藏在冰雪下，在2016年因地球气候变暖，冰川融化，才显露出在世人面前。
因为风化侵蚀作用较小，这里的彩虹山保留着原始的鲜艳，显得格外珍贵。
Tips：要一睹彩虹山的风采，需要经历10公里的徒步。对体能有一定的要求。
山区气候多变，早晚温差也较大，抵达库斯科后需要与向导反复确认天气状况。
衣物也要以保暖透气为主，并时刻做好防晒措施。
纳斯卡 Nazca
纳斯卡大地画惊叹历经数千年、错落在沙漠地上风吹不散的神秘几何动物图案。
Nazca Lines位于伊卡Nazca沙漠的Jumana Pampas地区。
Nazca Lines (Líneas de Nazca)是由成百上千的古物所组成的古典地理风貌，它们由简单的点线面构成，从而在地球表面形成特殊的几何图案。
存在了2000年的谜局：一片绵延几公里的线条，构成各种生动的图案，镶刻在大地之上，至今仍无人能破解——究竟是谁创造了纳斯卡线条、它们又是怎样创造出来的、神秘线条背后意味着什么，因此纳斯卡线条被列入世界十大迷团。
纳斯卡地线有“蜥蜴、蜘蛛、鱆鱼、长爪狗、老鹰、海鸥、孔雀以及仙人掌等动植物的轮廓图。每个图案竟有几百平方米之大。
防晕：吃好防晕的药，因为身体状况不一样，体质差的坐这个直升飞机可能晕机；
现金：带好现金，很多地方不能刷卡。
普诺 Puno
的的喀喀湖 Lake Titicaca
的的喀喀湖是南美洲最大、也是世界上海拔最高的适航湖。这里的天空异常清澈，令人目眩的阳光洒满了整个高原，深深地湖水泛着金光。地平线从眼前一直延伸无穷无尽，大地上点缀着古老的葬礼塔群和殖民时代教堂的废墟。
在这里，有一座漂浮岛。以前从来没有想象过，会有这样一群人，一生都没有扎根之处，一直在湖上漂啊漂，浪推他们到哪儿就是哪儿。
观光船早上九点从码头出发，穿过一片片茂密的芦苇荡，停靠在深处的一个浮岛上，走进那个芦苇建成的世界。
踏上乌鲁浮岛的一刻，蒲草的清香让人神清气爽。
当年为逃避印加帝国的迫害和大部族的追杀，弱小的乌鲁人部落逃到的的喀喀湖中的芦苇丛中，靠吃芦苇嫩芽生存下来。
他们发现芦苇具有很强的漂浮性能，为了使部族更加安全，乌鲁斯人就用芦苇根编织大面积的岛屿作为栖息地，还用芦苇造船、房子和各种生活用品，就这样一代一代繁衍下来。今天，仍有一千人居住在七十多座大小浮岛上，最大的一个浮岛上还有学校、邮局和商店。
亚马逊热带雨林
跟着印第安人的脚步，真正走入亚马逊丛林探访印第安人原始部落与部落土著共舞
亚马逊热带雨林Amazon Rain Forest 位于南美洲的亚马逊盆地，占地700万平方公里。雨林横越了8个国家：巴西（占森林60%面积）、哥伦比亚、秘鲁、委内瑞拉、厄瓜多尔、玻利维亚、圭亚那及苏里南，占据了世界雨林面积的一半，占全球森林面积的20%，是全球最大及物种最多的热带雨林。亚马孙雨林被人们称为“地球之肺”。
在当地，食人鱼相当有名但是非常胆小，你可以钓食人鱼，但食人鱼的牙齿很锋利，不太好钓，他们不用吞勾就可以把鱼饵咬走。不过还是要试一试的。
向导会带着你在树林寻找树懒，向导的眼睛很尖，树懒一般在高高的书枝头，你还一脸茫然的时候他们就能发现，然后会迅速爬上树，把树懒拿下给大家看。它们慢吞吞的，真的太可爱了，还必须抱个树枝。如果你还没看过疯狂动物城，建议提前去补课一下哦~
在亚马逊的河里有亚马逊河豚！它们的嘴又尖又长，跟我们在海里看到的有点区别，而且你还可以下水和野生亚马逊河豚嬉戏玩耍。
在夜晚，会有寻狼蛛的活动。
沿着亚马逊河或其支流，丛林深处也居住者一族族的原住民。他们扎屋而居，靠山吃山，靠水吃水，依然过着十分原始的生活。我们将有机会深入村落，近距离的了解他们在丛林中的生活状态。这里有最原始的亚马逊生活方式，有最纯净的笑容，也有丛林里隐藏着的古老传说。
只要去过一次秘鲁，马丘比丘的雾气和亚马逊的落日一定会成为你此生最珍贵的记忆！
说完了秘鲁的著名景点，接下来就说一说秘鲁的美食了，由于中国与秘鲁的历史渊源，秘鲁有许多经典菜系的烹饪灵感，来自于中国菜！是不是看着这些美食，有种似曾曾相识的的感觉呢？
秘鲁炒牛肉Lomo Saltado 这道秘鲁的“国菜”，几乎在每个餐厅都见得到！实际上这道菜的食材就是牛肉片爆炒洋葱，辣椒和薯条！用酱油调味，有时还配上米饭，这道最经典秘鲁菜完美地体现了中国烹饪传统。看着是不是很像四川的街头小吃狼牙土豆？
19世纪和20世纪交接时，大量中国人千里迢迢来到南美洲做苦力谋生，兢兢业业做起生意开起饭馆，这就是为什么如今秘鲁人还管中餐厅叫做“CHIFA”（谐音吃饭），而且“Saltado”也是中国烹饪技法“翻炒”的意思，这道秘鲁炒牛肉，背后藏着许多海外打拼的华人前辈辛劳奋斗的故事！
柠檬汁腌生鱼沙拉Fish Ceviche
切碎的生鱼片拌上柑橘汁和各类时蔬鲜果，其实很像东北大拌菜。配上冰冷的Cusquea啤酒，在洒满阳光的露台上享用，可以说十分小清新了！
秘制鸡肉佐薯条 Pollo a la Brasa
这道菜就是用酱烤鸡配薯条，从食材来看，和西北名菜大盘鸡如出一辙，但因为南美洲一些特制的酱料和香料的加入，这道“快餐”有了不一样的味道。在一些高档餐馆，这道美味是最常见和“爱国”的代表——具体典故，就只有当地人才懂了。
秘鲁特色夹心小饼
牛奶焦糖脆饼的亲戚，形似“好丽友派”和江南的糖糕，和而不同。用大量的黄油、玉米淀粉和焦糖制成，酥脆的外表和软糯的内馅儿，入口即化，不过小心热量过高哦。
牛肉碎玉米饼Pastel de Choclo
又香又甜的玉米牛肉“锅贴”，就是它啦！虽然这道菜的传统要求用到生长在高海拔的智利玉米，但用类似的白色玉米淀粉也能制成这道美食。
奶酪玉米Choclo Con Queso (Corn With Cheese)
煮好的玉米淋上各种口味的奶酪。随处可见的秘鲁玉米，是极受欢迎的街头食品，只与新鲜奶酪搭配才能互相激发甜甜的香气哦。
秘鲁法风奶油鸡 Aji de Gallina
这道源自法餐的奶油炖鸡肉，配米饭、黄辣椒、花生、土豆和煮鸡蛋，汤汁浓稠，饱腹感极强。当年法国大革命后，一些流亡到秘鲁的法国人把法式厨艺与当地食材融合，炮制出这道混合菜系的美味，有些许欧洲风情。
盐烤玉米粒 Canchita
脆烤玉米的玉米粒，撒点海盐，咸味秘鲁式爆米花就出炉了，真有点酒鬼花生和茴香豆的意思。许多酒吧、餐厅把这个当作免费的餐前小食或者下酒小零食，不知道秘鲁人看电影会不会抓上一把~
皮斯科酸味鸡尾酒Pisco Sour
酸酸甜甜的蛋白酒调制出的皮斯科鸡尾酒。自19世纪太平洋战争以来，智利和秘鲁一直是激烈的竞争对手，双方交战时这种饮料更是劳军明星。夜幕降临想要小酌怡情？TripAdvisor猫途鹰网站为你备好了一长串特色餐吧和酒吧盘点等你参考！
秘鲁海鲜炸物 Jalea
炸海鲜配上炸丝兰和洋葱丝，类似日本天妇罗，中国胶东也喜欢这么做。为了解腻，秘鲁的大厨们为这道佳肴配上了柠檬汁、酸酸的克里奥酱和香菜，平衡了海鲜的咸味。
其实，秘鲁的美食远远不止这些，还是希望大家如果自己有机会去秘鲁，亲自去发掘品尝更多的秘鲁美食来和大家分享。
说了这么多，你心动了吗？是不是想来一场说走就走的旅行呢？欢迎大家的关注，我将持续为大家分享旅游知识。
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