1.将材料放进一个容器里,今天小编就来聊一聊关于如何发酵面粉?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何发酵面粉

如何发酵面粉

1.

将材料放进一个容器里

首先准备500克面粉,5克泡打粉,10克酵母粉,5克白糖。

2.

准备一个小碗,将10克酵母粉放入碗中。然后倒入50毫升的温水,水温最好控制在35度到45度之间,将它搅拌一下,让酵母粉充分溶解。

3.

把面粉倒入盆中,放入5克泡打粉,再放入5克白糖,最后倒入泡开的酵母水。

4.

先用筷子边搅拌边入200毫升温水,要逐次倒入,搅成面絮状就可以用手揉面了。

5.

揉好后,用保鲜膜盖上发酵一小时以上即可。

6.

成品图