猪横脷祛湿汤的做法（独脚金猪横猪脷汤）

这段时间有不少的人消化不良，给他们吃一些开胃消食的东西，比如说山楂等等酸性的食物，其实这个季节并不适宜多吃酸性食物，而是健脾胃，做好脾胃的保健。

清热平肝、健脾消食

猪横脷：含有丰富的消化酶。

独脚金：性味平和，主入肝经。

麦芽、谷芽：平和消食导滞药材，合在一起有着清肝、消食导滞作用。

【材料】猪横脷1条，瘦肉50克，麦芽25克，谷芽25克，蜜枣2颗，独脚金15克，生姜1片。

【做法】食材清洗干净之后，拿猪脷汆水，再将所有的食材放入锅中，煮1小时左右即可。