香菇洗净切成末猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥，今天小编就来聊一聊关于大肉丸子炖汤怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

大肉丸子炖汤怎么做（大肉丸子炖汤的方法）

大肉丸子炖汤怎么做

香菇洗净切成末。

猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥。

切好的肉放入碗内。

放入葱末。

放入十三香。

放入盐。

放入酱油。

放入鸡精，少量。

在放入香菇和半个鸡蛋清。

用手搅拌均匀后，朝一个方向搅上劲。

烧一锅开水。

用虎口挤成小丸子。

用小勺放入开水内。

丸子煮熟后，放入青菜煮熟。

加入适量的盐和鸡精香油调调味即可。