金针菇可以冷冻保存吗（金针菇能冷冻保存）

金针菇可以冷冻保存真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用原包装包好以后，在真空包装表面，戳几个小洞，以保持空气流通，今天小编就来聊一聊关于金针菇可以冷冻保存吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

金针菇可以冷冻保存吗

金针菇可以冷冻保存。

真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用原包装包好以后，在真空包装表面，戳几个小洞，以保持空气流通。

盐水浸泡保存，新鲜的金针菇可将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。