食材:白萝卜1条500克、盐6克、生抽酱油8汤匙、白砂糖20克、陈醋5汤匙、白醋2汤匙、小米椒3个、蒜片3瓣,今天小编就来聊一聊关于陈醋酸萝卜怎样做?接下来我们就一起去研究一下吧!
陈醋酸萝卜怎样做
食材:白萝卜1条500克、盐6克、生抽酱油8汤匙、白砂糖20克、陈醋5汤匙、白醋2汤匙、小米椒3个、蒜片3瓣。
把白萝卜洗干净,连皮切成段: 每切两刀痕、第三刀才切断。
切好放盘里撒上盐腌15分钟,会出很多水,然后洗净沥干水,放到无油无水的密封瓶里。
加入生抽酱油、陈醋、白醋、小米椒、蒜片、白砂糖,拌匀封上盖子(约8~10小时)即可。