宅家的周末晚餐(潮爸家7月5日午餐记录)(1)

最近一直在等待松茸王的出现,香格里拉的朋友说,极少,一般都是刚刚露头,就被当地的大咖马上拿走了,还好还好,昨天他找到几枚仅次于松茸王级别的高级货,赶紧顺丰过来,今天上午就拿到了,老规矩,先拍照,请好友们一同欣赏,还带着新鲜泥土的气息噢!

宅家的周末晚餐(潮爸家7月5日午餐记录)(2)

宅家的周末晚餐(潮爸家7月5日午餐记录)(3)

宅家的周末晚餐(潮爸家7月5日午餐记录)(4)

老婆孩子一直惦记着吃黄油煎松茸,这玩意儿越大片煎口感越有满足感,今天先简单安排上,正好有段时间没吃烤肉了,冰箱里收拾一些新鲜的汕头牛肉出来,午餐一起烤着吃。

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▼ 食材不多,简单晒个图。 松茸是当仁不让的主角,这一斤全切了,又是上千的成本。

宅家的周末晚餐(潮爸家7月5日午餐记录)(6)

宅家的周末晚餐(潮爸家7月5日午餐记录)(7)

王家渡的原味午餐肉,切了两盒,家里人都爱吃。话说泡椒味儿的更美味,但一直缺货,有钱还买不到,这难道就叫传说中的“饥饿营销”吗?

宅家的周末晚餐(潮爸家7月5日午餐记录)(8)

汕头的匙柄牛肉,整大块自己切的,然后用松肉锤敲打敲打,这样烤出来不会老。

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口蘑煎的时候像这样反着摆,中间正好出汁儿,可鲜美了,这也是一位好友以前给我的建议,感谢!

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▼ 一些烤肉时的随拍··· 老婆帮忙拍的照片,还不错,细节抓得都蛮到位。

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主食就不吃米饭了,来伊份的南瓜吐司烤一烤,香!这样烤焦一点,比吃那种软软的过瘾多了,推荐好友们尝试。

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更多家常菜做法,在我的私人菜谱(搜:江城潮爸美食会)里还有几百道,如果找不到相关菜的做法,您也可以随时发个私信给我,一定知无不言。不管怎么说,但愿俺这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱,能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助,那我就很开心了。每一个字、每一张图片,都是我亲手敲打和上传的,我没有什么助理、小编,若有言词不妥之处,请好友们多多谅解。

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