炎炎夏日,来一杯冰镇的酸奶,酸甜可口十分惬意。但你会发现这么小的一杯酸奶你都还没怎么用力吸就没了,让你意犹未尽。此时,你急切的需要一份超大量的酸奶,那么让我们自制一盆酸奶来满足你。
1、准备一盆新鲜合格的牛奶。
2、将牛奶倒入锅中煮沸。
3、将煮沸后的牛奶放凉到40-50摄氏度。
4、加入购买的成品酸奶(加入量只影响发酵速度,不影响品质),搅拌均匀,覆盖一层保鲜膜。
5、放入有温水的电饭煲中(不需要通电),静静的等待一晚上~~
6、当当当当,大功告成!根据个人口味加入糖、葡萄干、花生碎、芝麻,大快朵颐吧。
注意事项:1、牛奶必须新鲜无抗生素;
2、所有容器表面必须干净无油渍;
3、做好的酸奶及时放进冰箱低温保存,保存时间最好不要超过5日。
原创:胖瘦食安圈
,