选择青壳新鲜无裂的鸭蛋,清水洗净表面的粪便鸭毛自然晾干,也可厨房纸擦干,不过最好自然通风晾干,今天小编就来聊一聊关于流油咸鸭蛋的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![流油咸鸭蛋的制作方法(流油咸鸭蛋的制作方法是什么)](http://img.studyofnet.com/upimg/963066426.jpg)
流油咸鸭蛋的制作方法
选择青壳新鲜无裂的鸭蛋,清水洗净表面的粪便鸭毛。自然晾干,也可厨房纸擦干,不过最好自然通风晾干。
准备水200g,鸭蛋4个,盐50g,白酒100g。鸭蛋放入碗中,加入清水洗净。
鸭蛋放入碗中,倒入白酒,使鸭蛋表面沾有白酒。
然后放入盐中,使鸭蛋表面沾满盐,然后用保鲜膜包裹腌制即可。
选择青壳新鲜无裂的鸭蛋,清水洗净表面的粪便鸭毛自然晾干,也可厨房纸擦干,不过最好自然通风晾干,今天小编就来聊一聊关于流油咸鸭蛋的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
流油咸鸭蛋的制作方法
选择青壳新鲜无裂的鸭蛋,清水洗净表面的粪便鸭毛。自然晾干,也可厨房纸擦干,不过最好自然通风晾干。
准备水200g,鸭蛋4个,盐50g,白酒100g。鸭蛋放入碗中,加入清水洗净。
鸭蛋放入碗中,倒入白酒,使鸭蛋表面沾有白酒。
然后放入盐中,使鸭蛋表面沾满盐,然后用保鲜膜包裹腌制即可。