材料：鸡肉，鸡腿菇，核桃，彩椒，姜，料酒，蛋清，干淀粉，盐各适量，今天小编就来聊一聊关于核仁菌菇鸡柳?接下来我们就一起去研究一下吧!
核仁菌菇鸡柳
材料：鸡肉，鸡腿菇，核桃，彩椒，姜，料酒，蛋清，干淀粉，盐各适量。
烤箱上下管预热一分钟，放入核桃烤一分钟取出待用。
鸡肉洗净切条。
放姜、料酒、适量盐、干淀粉、蛋清抓匀腌制片刻。
鸡腿洗净菇切条。
彩椒洗净分之处切开，去籽，剩余部分切丝。
起油锅，热锅冷油放入鸡柳翻炒变色装盘待用。
重起油锅，放入鸡腿菇，中小火翻炒出汤汁变软。
加少量清水大火烧开。
汤汁收干前放入彩椒丝。
放入鸡柳翻炒。
放入核桃仁、适量盐翻炒入味后装入彩椒里即可。
