一直以来,人类认为细菌和病毒才是人类生命与健康的夙敌,直到当代,人类发现了自由基,一种比细菌和病毒更为凶险,也更隐蔽的敌人,它与人类的病变、衰老、死亡密切相关。
人体内的自由基过量,或是人体自身清除自由基的能力下降,都会导致多种疾病的发生与恶化,诸如癌症、心血管疾病、甚至于衰老。据统计有上万种的慢性病、老年病(包括衰老),都与自由基相关,自由基是致病的祸首。
自由基是含有单个未配对电子的原子、原子团和分子的总称。人在正常的生活条件下,在正常的生理代谢中,总会产生自由基。人的正常生命过程中,也离不开自由基。
自由基游离地存在于人的身体内,因为含有未配对的电子,所以就像一个快乐的单身汉,到处游离,到处飘荡,只是为了寻找能与之配对的“另一半”电子。
自由基抢夺其他分子的电子,就是对其他细胞的直接攻击。自由基使正常细胞发生变异、畸形、非正常增生、直至凋亡,从而在人体内引发一系列病变反应和疾病。
人类发生疾病的万病之源,源自于人体细胞上的电子被抢夺。
自由基首先会抢夺细胞膜上的电子。人体细胞的细胞膜富有弹性和柔韧性,这是由它松散的化学结构所决定的。正因为如此,也是自由基最容易相中的“对象”,自由基可以轻易地夺取细胞膜上的电子,使细胞膜失去弹性,改变了细胞膜的结构,使细胞膜的液态性、流动性降低,通透性增加,致使养分无法正常流通,导致细胞坏死,丧失细胞的一切功能。如果细胞膜被破坏的速度,大于细胞再生的速度,人体组织和器官的功能就会受到影响,从而使人体老化。
自由基还可以争抢细胞蛋白分子中的电子,导致蛋白质发生烷基化,形成畸变的分子而致癌。该畸变分子由于自己也缺少了电子,又要去夺取邻近分子的电子,又使邻近分子也发生畸变,这种恶性循环,最终导致人体内形成大量畸变的蛋白分子,癌症也就诞生了。
更悲催的是,自由基可以损伤人体基因DNA和RNA,导致细胞变异。自由基可以切断DNA链条,或是篡改碱基。人体DNA被切断后,人体在修补过程中,会因为无法正常修复而导致人体基因突变。自由基篡改碱基后,会衍生出一系列副产品,使遗传信息发生错误,从而引起整个生命发生系统性混乱。
过量的自由基,是人体内最隐蔽、最具攻击力的敌人。
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