用料:虾仁15只,香菇5朵,小青菜一把,小葱2根,蒜2瓣,料酒15克,淀粉15克,盐5克,今天小编就来聊一聊关于虾仁疙瘩汤?接下来我们就一起去研究一下吧!
![虾仁疙瘩汤](http://img.studyofnet.com/upimg/962571426.jpg)
虾仁疙瘩汤
用料:虾仁15只,香菇5朵,小青菜一把,小葱2根,蒜2瓣,料酒15克,淀粉15克,盐5克
步骤:
1、香菇切碎,面粉加水搅成絮状小疙瘩的样子。
2、虾仁加料酒,淀粉,盐抓匀腌制10分钟。
3、热锅放油放入葱,蒜爆香下香菇炒软把虾仁放入炒至变色。
4、锅里加热水,盐大火烧开后把疙瘩加进去煮熟。
5、出锅前加入青菜碎即可。