白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g把糯米磨成粉,今天小编就来聊一聊关于糯米做糯米糍的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
糯米做糯米糍的方法
白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。把糯米磨成粉。
空碗倒入适量糯米粉倒入清水。搅拌均匀成糯米糊。
将搅拌好的糯米糊放入蒸锅中。盖上锅盖,蒸熟。
在案板上铺一层保鲜膜。保鲜膜撒上一层椰蓉。
放入蒸好的糯米团。在糯米团撒上一层椰蓉。
盖上一层保鲜膜。用擀面校擀成圆饼状。
取下保鲜膜。在擀好的圆饼上,放入豆沙馅。
均匀铺满豆沙馅,再准备卷起来。
卷成糯米卷。用刀切成小块即可。
这样好吃美味的自制糯米糍就做好了。