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安徽网 大皖客户端 虽然说火车司机和非遗传承人听起来毫无联系，但王剑就是同时拥有这两种身份的人。供职于上海铁路局集团公司合肥机务段的他，也是安徽省非遗保护项目”庐州蛋雕”的省级代表性传承人。王剑说，这两件事并不冲突，甚至相通，都要安全第一，都要专心专注。如何把脆弱易碎的蛋壳雕刻成观赏性艺术性俱佳的作品，王剑说，无他，熟能生巧。这从他上周四做客徽派直播时，三下五除二就让“徽派”二字显现在蛋壳上可见一斑。而如今，蛋雕也早已从王剑手中的“小玩意儿”变成了省级非遗保护项目，王剑感到自己 的责任越来越重大。“合肥‘老母鸡’非常有名，有鸡就有蛋，希望蛋雕也能走出去，成为我们的地域性东西。”
从“镂鸡子”到艺术品
“庐州蛋雕”传承人王剑
徽派 ：蛋雕的历史可以追溯到什么时候？
王剑：蛋雕的传统很早就有了，春秋时候就有记载。唐朝诗人白居易在他的诗《和春深》里写道：“‘何处春深好，春深寒食家。玲珑镂鸡子，宛转彩球花。’这首诗中的‘镂鸡子’就是指蛋雕。由于各种原因吧，蛋雕曾经淡化过一段时间。现在生活水平好了，这个艺术慢慢又兴起来了。
徽派：“庐州蛋雕”的特色又是什么呢？
王剑：其实古庐州是非常繁华的地带，老百姓讲究吃，要色香味俱全，这样吃的时候心情也会好，所以很多工艺品的制作最早是为了食用。把蛋壳做得好看，也是为了“色”。比如现在安徽地区也有很多人家做喜宴的时候会把鸡蛋染成红色，送给亲朋好友。我曾经帮合肥的一个酒店做了个招待客人的实验，在他们的自助餐厅里，在二三十个鸡蛋上雕刻了“欢迎您”字样，让客人们在自选区拿，其实雕刻得一点都不复杂，结果却很受欢迎，大家普遍反映这样的鸡蛋给人喜悦感，让人心情愉悦。
白居易诗中的“镂鸡子”（王剑作品）
徽派：做蛋雕的鸡蛋有什么特别要求吗？它是生的还是熟的？
王剑：这是所有蛋雕学习爱好者也很好奇的问题，其实就是普通的鸡蛋，跟我们平常在超市买的一样，只是要选外壳颜色比较深的，没有裂纹，表面比较均匀的就适宜雕刻。至于生的还是熟的，两种都可以。不过一般来说，用空心蛋壳雕刻，会感觉拿起来很薄很轻，感觉容易碎，心里没底。而用实心的，雕刻好再把里面的东西拿出来，对于雕刻者来说心里更有数。不过我们在一般教学传承的时候，会把处理好的蛋壳给学生们雕刻，因为初学的时候蛋壳很容易就搞碎了，他们会觉得心里难受，对于报废了的蛋壳，我们也会安慰他们说”岁岁（碎碎）平安”。所以，蛋壳在我们手上也是“垃圾”再利用，是化腐朽为神奇的工艺。
外公是我的引路人
王剑徽派直播现场教学
徽派 ：您本职工作是火车司机，是从什么时候开始接触蛋雕的？
王剑：那比我在铁路学校学习和后来参加工作都要早很多。我打小就对艺术感兴趣，课本里面的图案好看，我就在旁边画画，没少挨过老师批。但我美术课特别认真，出黑板报，要选画画写字好的，老师每次都会选我，也经常被表扬，这也是一个锻炼的好平台。偶然有一次机会在同学家接触到刻印章的印章石，非常感兴趣。小时候家庭条件不是很好，就把买早餐的两三毛钱省下来买这个石头，被父母批评之后，我就顺着合钢铁路自备线旁边去捡可以雕刻用的道渣石，在地上磨好，然后在上面刻。很小的时候我在外公家生活过很长时间，外公在镇上是很有名厨师，经常帮别人做喜宴，他做的“喜蛋”与众不同，不光染红，还会再弄一层蜡的东西，在上面刻喜字，生肖等。小时候耳闻目染，我在旁边好奇也刻着玩，外公一边说我调皮，一边也鼓励我试一下。和外公学习制作蛋雕的时候，我这个人在艺术方面好像有点天赋，上手比较快，也比较追求细腻感，很快外公就说我的手艺超过他了，这给了我很大的信心。小时候家里买不起游戏机，学习机，我就在家画画刻鸡蛋，当成爱好。1996年外公去世，但他跟喜宴厨师们接触交流学习后留下的技艺传给了我，我就一直做下来了。
王剑蛋雕作品
徽派 ：但这两个职业一点也不着边，它们有交集吗？
王剑：很多方面是相通的。火车司机是我先有的职业，这是我的优势，也是我的生活保障。单位领导也非常支持我，单位领导说，你把工作做好，生活有了保障，做蛋雕也会更开心。开火车，安全第一！我一直在单位也是把工作安全放在第一位，努力安全完成每一次出乘任务！回到家就安安静静做喜欢的事。我和跟我学习的蛋雕的学员讲，雕鸡蛋壳和开火车一样，要专心专注，可以慢一点，但要注意安全，安全是第一位的。而且，我爱人也非常支持我的这个爱好，因为我既可以宅在家安安静静地做着蛋雕陪着她，做出来的东西还被人欣赏甚至出售。我是个比较宅的人，养花养鱼，雕刻蛋雕，疫情期间响应号召封闭管理，“宅家”的我几乎没下过楼，因为有“爱好”一点都不急。
徽派：看您也爱画画，爱好多会冲突吗？
王剑：很多艺术是相通的，我宅也要宅出味道，蛋雕是一种在家自娱自乐的方式，还有很多其他方式，画画写字都可以。画画最简单的就是拿照片临摹，我有一个系列是火车头的蛋雕，也有画。我在创作作品的时候认为，艺术就在身边，身边的某一样东西都可以做成艺术，就看用什么方式表现。像我接触过蒸汽机车、内燃机车、电力机车再到现在的动车、高铁，这是国家快速发展翻天覆地的变化一个“缩影”，把这些雕刻成系列作品，体现国家快速发展，看火车头变化，交通便利快捷，生活的改善，特别有意义。
技巧就是熟能生巧
蛋壳上的“徽派”
徽派： 您能具体讲讲拿起鸡蛋雕刻的步骤吗？
王剑：首先要布图和定位，虽然蛋壳很小很薄，我们要搞清楚前后关系，要雕出层次，大小要均衡。拿鸡蛋也有讲究，要用手托起鸡蛋，不是捏住，鸡蛋在手上应该是得心应手的，想怎么转，任何角度都可以转，也不容易碎。使用的工具也很简单，除了铅笔和橡皮是构图时需要用到的，主要的工具就是刻刀，它利用的是杠杆原理。这么多年我也一直在摸索更好的工具，现在用的是单面剃须刀片，感觉最合适。
徽派：在脆弱的鸡蛋上“跳舞”很难，对于零基础的人来说，最先要掌握的是什么？
王剑：左右手的协调是最难的，还有力度问题。最大的技巧就是熟能生巧。雕刻的时候，左手托住蛋壳，右手大拇指按在食指的第二关节，顺着字印慢慢推。可以根据情况在手上随便转动，倒头刻也可以。
徽派 ：这么多年您体会到做蛋雕的最大乐趣是什么？
王剑：冬天刻到手脚发麻的情况都有，有时一个作品刻得入迷了，恨不得一口气刻完，然后才会意识到好冷，冻得受不了。早上起来做早饭，在白水煮的鸡蛋上刻个笑脸，孩子看到会非常开心。
用艺术记录时代
鸵鸟蛋雕
徽派 ：作为传承人，您觉得自己的责任在哪？
王剑 ：一开始就是做着玩，送朋友，也去周谷堆那样的市场，花冲公园试着卖过。那时候是90年代，还真有人买，8块钱一个，一早上卖了4枚。渐渐积累得多了，也想着能展览出来。近年来国家提倡非遗保护，我到合肥市文化馆玩，有幸认识当时的馆长刘浩，于是毛遂自荐。2008年申报，现在是省级非遗项目，省级非遗代表性传承人。从那一刻开始我感觉这不仅是我手里的小玩意儿了，而是作为传承人的责任和义务。我也要非常感谢新安晚报当时给我的大篇幅报道，是对我第一次正规的省级报道，给我莫大的信心。 中国传统文化多么好，有的工艺品提高社会价值，比如玉器这样的，还有就是蛋雕这样的技艺，让人修身养性，提高审美。 我希望能把这个传统技艺推广出去，把作品做得更美更好，让人喜欢。
徽派：传承者之外是创新，您这些年对蛋雕的创新有哪些？
王剑：题材上一直在创新，从工笔画、简笔画到水墨画。水墨就是利用蛋壳雕出的白色和鸡蛋壳本身的颜色，对比形成水墨画里的墨色感，也是纯天然的制作。蛋壳也在不断变化，除了大大小小的鸡蛋，还有鸸鹋蛋，也就是澳洲鸵鸟蛋，它不仅比较大和厚，而且颜色由外到内是深墨绿色和浅墨绿色，雕出来很立体。传统技艺再好，也要与国际接轨。我还在非洲鸵鸟蛋上刻了九条龙，花了我三个月时间，有人出八千来买，但我没舍得卖。时不时拿出来看看，想想当时是怎么做的，心情会很宁静。而且看着每一个好的作品，跟读一篇喜欢的文字似的，隔了一段时间再看，又是一种味道。作为传承人，跟作家、摄影师一样，希望能做一些与时俱进的东西，用作品记录时代。疫情期间，我做了“武汉加油，中国加油”，也刻了公安和医疗工作者，若干年后拿出来就知道当时发生了什么。建国60周年，70周年，还有天鹅湖的夜景我也做了很多，还获了奖，去年端午还上了央视《相聚中国节·端午节》栏目。
记录时代的蛋雕艺术
徽派 ：对于传承，您有自己的规划和目标吗？
王剑：有了政府的保护和扶持，我一定坚持到底，决不放弃。我认为传承还是要先普及化，让所有人看到，让喜欢的人可以学习到。最近合肥市图书馆·悦书房和我们合作开辟了线上教学，很多人喜欢，追着问我下节课教什么。校园传承也是，进校园我的理念就是让孩子们放松。每次孩子们都不愿意走，爱不释手，甚至有的孩子学习成绩不太好，接触这个一段时间后，心静下来了，专注力提高了，学习成绩也提高了。做手工，也是锻炼左右大脑，提高动手能力，解压放松，劳逸结合的好方法，让孩子们体验到传统文化的魅力，带给父母除考卷以外的作品，很开心。我曾经给自己定下一个目标，每次做的作品跟以前比都要有进步，不断摸索，追求完美。我觉得合肥盛产老母鸡，有鸡就有蛋，希望庐州蛋雕这门技艺渐渐地走出去，成为地域性的文化，得到更多人的喜爱。
新安晚报 安徽网 大皖客户端记者 李燕然/文 薛重廉/图
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