夏天是减肥的季节,但沙拉选不对反而可能会增肥。走进超市里拿起常见的沙拉酱品牌,一看一个1700kj/100g,再换一个2500kj/100g,比普通食物都夸张。可是我们知道什么沙拉酱不能吃了,还不知道能吃的沙拉酱往哪里找,也是么的办法啊~
小宅这就推荐几个淘宝上能买到的低卡沙拉酱给大家:
1、德国的冠利
低脂低卡是冠利的一大卖点,即使是同样高热量的千岛酱,冠利热量才是普通品牌千岛酱的一半,味道却不比寻常千岛酱差。冠利的口味很多,常见的有凯撒酱、千岛酱、意式酱、酸乳酪酱、法式酱、油醋汁、香草汁、蜂蜜芥末酱、芥末青瓜蓉酱等。
2、瑞典的菲利斯
菲利斯的意式酱接近于冠利香草油醋汁,更加清淡爽口,不过对香草汁、油醋汁都不能适应的朋友来说可能过于寡淡。
3、美国的Walden Farms
0脂沙拉酱很常见,但0卡路里就很少见了。Walden Farms的0卡沙拉酱简直黑科技,一眼望去,配料表上几乎全是0,甜味也是由代糖提供。
4、泰国的泰娘
泰国的沙拉酱,当然也是泰国口味。主打0脂肪低热量,口味以酸、甜、辣等清爽刺激的元素为主,有凤梨、泰式、越式香茅、香辣、芒果等少见口味。
5、意大利的意好味
目前有法式、酸奶酪、凯撒、千岛等口味。相比前面的略高一点,但是仍然是低脂低卡,酸奶酪等口味基本与冠利的中间热量持平,还是可以吃的。
6、英国的好乐门低脂系列
联合利华旗下品牌,寻常的蛋黄酱往往都是热量炸弹,好乐门的超低脂蛋黄酱兼顾了低脂和口感,比普通版本质地清爽,但是灵魂仍在,热量却低了很多。
7、日本的丘比0脂系列
素来味美丰厚高热量的丘比家近年也开始涉足低脂低卡沙拉酱,吸引小众人群。清爽酸甜,是香草油醋那一挂,充满夏日气息,更适合拌水果蔬菜。
8、澳大利亚的派乐斯
擅长做低脂系列,低脂蛋黄酱居然只有500kj/100g,比冠利的蛋黄酱热量都要低。当然相对而言质地也比较稀就是了。
最后,附上几个看沙拉酱热量的小诀窍。
(1)kj不等于kcal
小宅以往在淘宝买食品时常常看到买家搞混热量单位,因此就多余地解说一下。
食品上的成分表标签,通常采用的热量单位是Kj/100克,也就是千焦/100克。
很多人看到“千……”就自行把单位理解成另一个热量单位“千卡”。
但是事实上1千卡=4.1858518 千焦,如果你看到一个1000kj/100g的食物,说明它每100克只有238.9千卡,相对于成年人每天的基础代谢量(1200千卡)已经可以算是较低热量了。
(2)0脂不等于0卡
很多沙拉酱主打0脂,再降低含糖量的话,可以让沙拉酱热量大幅度降低。但0卡的几乎没有,因为除了清水,大多数食物都有热量,选购沙拉酱时只需关注自己想要的热量档就可以了(0~300kj/100g,300~600kj/g,600~800kj/g)。
(3)单位热量不等于你一顿要吃这么多热量
一般沙拉酱的建议用量是一顿25ml,也就是单位用量的1/4,以189kj/100g的冠利香草汁为例,每次你只需要用47kj,也就是11.2千卡的香草汁来拌蔬果就行了。
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