配方(可做十份):去皮猪肉(瘦七肥三)350克;水发香菇25克,鲜虾仁200克,水发玉兰片100克,叉烧肉75克,熟猪油175克,猪心100克,绍酒10克,猪舌100克,鸡蛋四个猪肚100克,盐35克,糯米700克,味精5克,酱油55克,绿豆100克,大米200克,今天小编就来聊一聊关于汉口豆皮的配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

汉口豆皮的配方(公开武汉豆皮老方)

汉口豆皮的配方

配方(可做十份):去皮猪肉(瘦七肥三)350克;水发香菇25克,鲜虾仁200克,水发玉兰片100克,叉烧肉75克,熟猪油175克,猪心100克,绍酒10克,猪舌100克,鸡蛋四个。猪肚100克,盐35克,糯米700克,味精5克,酱油55克,绿豆100克,大米200克。