幽门螺旋杆菌由于能在胃酸中生存繁殖，并且破坏胃黏膜，因此大部分的慢性胃炎、胃溃疡都与此病菌脱不开干系。医生们的统一意见是：要根治胃病先灭菌。同时，灭菌也是预防胃癌的主要手段。
如何消灭幽门螺旋杆菌？最简单最直接最有效的方法，那就是使用抗生素，一般15天的疗程就能根治幽门螺旋杆菌，但是很多医生都不建议采用这么简单粗暴的方法，为什么呢？原因有以下几点：
1、抗生素杀菌六亲不认
抗生素有极强的杀菌作用，这是共识。但是有个弊端，那就是它敌友不分，在杀灭有害菌的同时，也会杀死大量有益菌，长期用会导致肠道菌群失衡，从而出现便秘、胀气等肠胃疾病。
2、二次复发难根治
虽然用抗生素能彻底灭菌，但是幽门螺旋杆菌有极强传染性，一旦患者二次感染，就很难根治。由于病菌的耐药性，复发采用抗生素治疗的效果会下降20~30%，以此类推，复发次数越多越无法根除。
3、抗生素毒性大
大量使用抗生素毒性大，副作用大，最直接的影响就是过敏反应。部分抗生素还会带来眩晕、耳鸣等症状，长期使用还会损害肾脏功能。
那么灭菌不用抗生素用什么？
灭菌不用抗生素还能用什么？这是中外医学家们共同研究的课题。我国的医学家们将目光转向了食疗，我国不少治胃病的植物中，也有着极强的灭菌作用，如丁香。
研究发现，丁香茶浸泡液含有浓度较高的丁香酚和丁香油，这两种物质有极强的杀菌作用，对青霉素抗药性金黄色葡萄球菌有效，丁香提取物还可抑制幽门螺杆菌生长。
每天冲泡3~5g丁香茶饮用，可有效抑制幽门螺旋杆菌活性，阻碍它们繁殖，长期饮用即可达到灭菌的目的。虽然见效慢，但无副作用，更安全。而且丁香茶还有温中降逆治胃寒的作用，常饮养胃护胃！
此外，医学家们还发现，紫皮大蒜、卷心菜以及西兰花等提取液都有一定的灭菌作用，平时可以多吃，对消灭幽门螺旋杆菌，治疗胃病有用！
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