食材:豆腐500g,食用油适量,葱1颗,姜适量,盐 量,味精少量,生抽适量,今天小编就来聊一聊关于蔬菜炖豆腐怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

蔬菜炖豆腐怎么做(蔬菜炖豆腐的做法介绍)

蔬菜炖豆腐怎么做

食材:豆腐500g,食用油适量,葱1颗,姜适量,盐 量,味精少量,生抽适量。

将豆腐切成块儿,放入盘里备用;葱切段儿,将切片儿。

锅洗干净放入食用油,油热后放入葱姜爆香,然后放入生抽。

放入豆腐轻轻翻动几下。

放入适量的水,中火开始炖豆腐。

煮开后调小火,小火大概炖10分钟。

豆腐变色后放入盐,味精、香油等调味,关火。盛入盘里即可食用。