正确的酱油卤牛腱子正宗的做法

1.牛腱子肉冷水浸泡二个小时，清洗干净，今天小编就来聊一聊关于正确的酱油卤牛腱子正宗的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

正确的酱油卤牛腱子正宗的做法

1.牛腱子肉冷水浸泡二个小时，清洗干净。

2.牛肉焯水，葱姜料酒，大火烧开10分钟。

3.撇去表面浮沫，加入炖料包，酱油，盐，高度白酒。

4.中小火炖煮60-100分钟左右即可。