又是春季好时光,味道君特意整理了常见又健康的野菜合集,供小伙伴觅食使用,把春天“咬”在嘴里!
柳叶柳芽败火功效
清热,败火,解毒,透疹,利尿。柳花可祛风、利湿、止血、散瘀。但大妞不建议大家食用哈,小树会疼,而且叶子没了人家还怎么茁壮成长。
做法
只想告诉大家这个能吃,但不想让大家去薅树芽,所以就不普及做法了…傲娇~
功效
清热解毒,消肿,利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。(阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用)
做法
水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水,泡一会,然后凉拌即可。
马齿笕防治糖尿病功效
清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度,保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。
做法
焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。
功效
药用价值很高,性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。
做法
开水焯后,凉拌或做馅包饺子、包子、馄饨都可。
注意:另外荠菜不能生食、也不宜多食。
功效
利尿,抗皮肤真菌,清湿热,利尿消肿,提高免疫力。
做法
幼苗及嫩茎叶可炒食或做馅,也可烫后晒成干菜贮备,食时用水发开。
功效
具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
做法
用沸水焯后,再用清水漂泡,可炒食、凉拌或做汤,也可晾干贮藏。
功效
治小便不通,淋浊,水肿,痈疽发背,丹毒,疥癣。
做法
洗净加入适量玉米面蒸菜饽饽或炒食,做汤均可。
功效
主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
做法
车前草饺子、凉拌、爆炒,都可以。
功效
清热利尿、能淋,防出血,一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
做法
菜馍,包饺子,凉拌。
功效
具有祛风解表,化痰止咳之功效。多用于咳嗽多痰,气喘,感冒,蚕豆病,筋骨疼,白带异常,痈肿等,被称为“野菜中的降压药”。
做法
江浙地区民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟,揉入米粉中做糕团,香糯可口。
茫茫网海,相遇即是缘,
也许我们曾相遇,也擦肩而过。
只是那时我们不曾交集,
彼此不说话,缘份也就跟着擦肩而过。
既然再次相遇,就不要再彼此错过!
快抓住缘份,
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