奶茶技术培训难学吗?
如果是一点经验都没有的新手大概要多久能学会呢?到哪儿能学到一流的奶茶制作技术和配方呢?这是很多想加入饮品行业新手都想知道的问题,那下面就来简单也一下吧!
通常有这几种方法学习:
一、专业培训中心学习
专业,手法、规范等从入门就步入正轨。不管学什么,领进门的老师很重要!因为你将来身上会继承他的态度、习惯、气质。投资学习的专业培训中心主抓培训教学,自然更重视规范。更重要的是,投资学习,学员是主体,要学什么不学什么,学生可以自主选课。按照所选课程,一般是3到7天的培训时间。专业培训老师就会对学员进行手把手、一对一的教学,通过反复操练,直到学会、学好为止。奶茶技术也是操练出来的。
优点:专业知识扎实,制作流程规范,培训后对原料辨识、电器设备、工具等的使用、方法及注意事项上了解全面,饮品课程多样,培训时间据课程难易而定。付费学习。
二、原料供应商那学习
现在有很多原料供应商也教别人怎么做奶茶,但他们主要诉求是想通过教学来推广自己的材料。那么,他们一般只会教自己家有材料的品种。时间上一般两三天,不管是技术、教学环境、教学质量都不如培训学校那么专业规范,学到的知识比不了专业培训机构。一旦不规范的习惯养成,改变就比较痛苦,不如一开始就学标准一点。
优点:免费学习,培训时间短。
缺点:专业知识不全,教学质量不规范,对原料认识局限于供应商。
三、去奶茶店打开学习
打工学习表面上看节省了学费,但聪明人肯定能算出来里面的“得不偿失”。首先,打工者一般只能学到前端的几款茶饮的操作流程,对于原材料辨识、店铺运营以及更多的技术,老板肯定是不会希望你学会的,也不会教你。这样你想通过打工学习,会省一点钱,但会浪费很多宝贵的时间,少则几个月多则几年,或许只学了几款茶的做法,规范标准就见仁见智了。
优点:省钱,设备操作熟练,了解店铺日常运作。
缺点:学到知识有限,学到技术有限,对原料辨识不全,较费时间。
专业的奶茶培训机构,旗下有多个茶饮品牌共几百家茶饮实体店,学员在这里不但能学到上百种传统的以及市面上火爆的茶饮技术,更能学到店铺运营的精髓。这会让将来自己开店更容易成功。
能做出一杯奶茶并不难,但想要做的口味惊艳,就需要对的原材料、精良的仪器设备、以及研发人员长期调试改良后的精确到“每1g ”的配方书。很多人愿意花钱学奶茶的主要原因,无非就是想知道各产地的原材料和配方比例精髓,另外还有一手的原料采购渠道。想想那些奶茶加盟店,他们为什么要控制原材料?
总之,就算你是从零开始学奶茶技术,只要选对专业学校,自己肯踏实学习练习,学到了技术知识对自己将来发展那是大有益处的,特别是在对原料辩识方面,对自己研发饮品、创业等是大有帮助的。
学成归来时不要忘记我们,专注于茶饮设备及开店解决方案服务商
中国智能商厨网 : www.iznsc.com
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