对于我们这种爱吃烧烤的人来说，蒜蓉烤生蚝，蒜蓉烤茄子，蒜蓉烤金针菇，蒜蓉粉丝扇贝等等，都是必吃菜肴。这些好吃的菜，都离不开一个酱汁，那就是蒜蓉酱汁。
关于蒜蓉酱汁的做法，很多人都不一样，今天我来给大家分享下我自己尝试了很多种做法之后，认为味道很好吃的一款蒜蓉酱汁做法，分享给你们，一定保证十分好吃，你们可以试一下。
首先我们看下这款酱汁用到的调味料都有哪些。蒜8瓣，小米椒2个，小葱一根，蚝油2勺，生抽1勺，糖半勺。
1、蒜切成蒜蓉，小米椒切碎，小葱切碎。
2、小碗中放入蚝油2勺，生抽一勺，糖半勺。搅拌平均。
3、起锅烧油，油温五成热左右，加入一半蒜蓉，翻炒至微黄，油温不要太热，不然蒜蓉容易糊。这时候加入调好的料汁，持续翻炒均匀之后，加入另一半生的蒜蓉，关火。
4、盛入碗中。烤茄子，烤金针菇，粉丝花甲，烤生蚝，都可以用这个万能酱料。好不好吃，你试一次就会爱上的，相信我。一定要珍藏起来，是不是一点不复杂？赶快珍藏、转发起来吧！
假如你不晓得每天吃什麼？请关注我，每天分享家常菜的好吃做法。欢送在评论区留下您珍贵的建议。欢送关注，每天给你做好吃的！
,
