先准备大量的红薯，并且将有虫洞的或者烂掉的挑出来，如果不挑出来会影响红薯粉的质量所以，这一步一定要做好 ，今天小编就来聊一聊关于番薯怎么做薯粉?接下来我们就一起去研究一下吧!
番薯怎么做薯粉
先准备大量的红薯，并且将有虫洞的或者烂掉的挑出来，如果不挑出来会影响红薯粉的质量。所以，这一步一定要做好。
把红薯挑好以后，就是清洗红薯，一定要把红薯清洗干净，并沥干红薯表面的水分。
然后，把沥干的红薯拿去加工绞碎。
接下来就准备好过滤网、过滤架子以及用来装过滤水的大水缸，然后将绞碎的红薯里面加水溶解，然后倒入到过滤网当中，再用手将其中的水分挤出来，这些挤出来的水分沉淀以后就是地瓜粉。
沉淀大概12个小时左右后，就可以将缸里的水倒掉，然后把沉淀物弄出来放到其他的桶里面，最上层再放点水继续浸泡，目的就是把里面的杂志漂干净。
天天都换一下水，大概3-5天左右就可以挖出捏成小块在太阳底下晒干，要是太阳够足，一般一天就可以收起来了。
