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山东德州有一大特产想必大家都知道，那就是德州扒鸡，坐火车到了山东境内就会时常遇到。德州是山东西北大门 ，德州扒鸡香飘四溢闻名遐迩，被誉为“中华第一鸡”，据说清朝康熙年间，有人在制作烧鸡的时候，因为意外煮过火反而成就了后来德州扒鸡的工艺。现在德州还建了一个德州扒鸡文博馆，这也是全国第一家扒鸡美食文博馆，让中华老字号发扬光大吧。馆内集知识性、趣味性、艺术性、史料于一体，里面有大量的雕塑彩绘，生动形象的再现了古运河的繁华，德州昔日的喧嚣热闹。
在德州还安葬着苏禄国一位国王和他的王妃、两位王子，苏禄国东王墓是中菲友好的历史见证。明朝永乐十五年，苏禄国东王率团来华访问，归途患病，在德州逝世，后葬于此，其亲属留居墓地，后来墓葬旁边还建了清真寺，再再后来其后人以温、安两姓氏定居德州。苏禄王御园建有牌楼、御碑楼、神道石像生，位于德州市德城区，是全国重点文物保护单位。苏禄王御园肃穆壮观，翠柏环绕，古朴典雅，具有明代风格的祠庙模式。古苏禄国，主要在今天菲律宾苏禄群岛上，而这段历史也被后世常常提及缅怀，苏禄王御园也是人们观光揽胜的好去处。
在山东泰山有一碧霞祠，这碧霞元君来头可不小，碧霞元君又叫泰山奶奶，被称为“东岳泰山天仙玉女碧霞元君”，是中国历史上影响力最大的女神之一，民间有“南妈祖，北元君”的说法。碧霞元君的来历有不同说法，其中有一种说碧霞元君，真名叫毕霞，是战国时期魏国公主。现在德州还有碧霞元君故居，位于乐陵市花园镇王母殿村，碧霞元君故居景区已经有近千年历史，历代帝王将相、文人墨客都曾经竞相谒拜。这里有近千年精神文化的渗透，被誉为民族文化之缩影，故居建有大殿二座（王母殿、碧霞祠），偏殿亭桥不等，布局宏伟壮观，庄严神圣，是江北道教文化圣地。
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