油炸大白菜粉丝做法

用料白菜 半颗，今天小编就来聊一聊关于油炸大白菜粉丝做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

油炸大白菜粉丝做法

用料

白菜 半颗

红薯粉 适量

油豆腐 十个

姜 几片

蒜 4瓣

干辣椒 2个

酱油 3勺

盐 适量

蚝油 1勺

胡椒粉 适量

糖 少许

步骤 1

粉丝用热水泡上

步骤 2

白菜切好洗净，叶子和梗分开装好

步骤 3

叶子和梗分开装

步骤 4

油豆腐切两半

步骤 5

生姜切片，干辣椒切断，蒜拍散切一下

步骤 6

热油

步骤 7

加入菜梗反超

步骤 8

加入干辣椒，再翻炒一会

步骤 9

加入粉丝油豆腐

步骤 10

再加入菜叶，再加入适量水，加入酱油，盐，蚝油，胡椒粉，一点点糖提鲜

步骤 11

盖上盖子焖煮一会，把白菜和粉丝煮熟，油豆腐入味

步骤 12

出锅装盘