在你印象中
什么是——云南
是风花雪月
是四季如春
是田园山水
而在小编眼中
这才是
云南
↓↓↓
吃货道场
花海天堂
农产圣地
如此得天独厚的自然地理条件
必将孕育许多“人间珍宝”
大姚核桃
大姚核桃是云南省大姚县特产,中国国家地理标志产品。大姚有“中国核桃之乡”的美誉。大姚核桃具有壳薄、仁白、低脂、味美、出仁率高、易保存等特点,是核桃中的上品。大姚的“三台核桃”是云南省两大核桃优良品系之一,也是大姚核桃的主要品种,据考证,现存树龄最大的核桃树超过500年,百年以上核桃树1万余棵。
核桃
今晚,大姚县副县长陈路将出任阿里巴巴超级原产地“寻宝官”,直播代言大姚核桃,为大姚核桃助力。
洱源辣酱
“火烧辣酱无油款”是一款能吃出白族民间烟火气息的辣酱。原料为大理洱源本地种植小米椒,经白族传统火烤工艺进行初加工,整把辣椒调味腌制发酵3个月,破碎二次浓缩发酵1个月,再经稀释调味,历经4个月的自然发酵及10道加工工序。在无防腐剂、香精等添加剂的干预下,小米椒的辣度及口感得到质的蜕变与升华。以白族传统风味为基调,结合现代工艺而创新研发,具有浓厚的白族特色风味底蕴。
洱源辣酱
口感焦香酸辣,辣度柔和、酱香浓郁,实属正宗地道的白族味,适合佐餐、烹饪、调味等食用,被粉丝誉为“万能白族辣酱”。
爽脆冬桃
牟定小屯村的冬桃,核小,吃起来口感爽脆,汁多且甜,桃味浓郁。这里的桃子采用传统方式种植,只用农家肥,有机种植也造就了高品质的冬桃,因此该冬桃获得了绿色食品认证。小屯村冬桃开花时间为每年2-3月,成熟期在11月上旬,整个周期长达半年左右,因为是冬天上市,很受消费者喜爱。直到冬天的“大雪”季节才成熟,生长期达250多天,成熟的桃子,表面有一层白色绒毛,绿莹莹的,绿里透出紫红,色泽鲜艳。
冬桃
双11促销活动:9.9元/2斤小果体验装,29.9元/5斤中果,39.9元/6斤大果礼盒装,59.9元/10斤大果。
低盐火腿
在武定,常满野生猪草的山坡面积辽阔。在当地山村,农户都将猪牛羊一齐感到山上放养,猪多以苞谷、野草为食,因为土猪被人们誉为“喝的是山泉水、吃的是野猪草、长的是健美肉”。土猪得此自然生养环境,四肢发达,肌肉结实,丰满味美。
低盐火腿
而独特的低盐腌制风干工艺,让火腿在保留传统香味的同时,也能拥有“绝不齁咸”的口感,让味蕾收获更多风味,肥而不腻,唇齿留香。
怒江香菌
香菌是怒江特有的野生小香菇,是闻名遐迩的怒江特产,出产于怒江两岸高黎贡山、碧罗雪山的广袤森林中,每年4-6月雨季来临,山民上山采集后烘干而成。不同于人工种植的香菇,香菌香味浓郁、滋味醇厚,是不可多得、绿色纯天然的美味山珍。原价58元(150g),“双十一”优惠价48.8元。
香菌
勐库大叶茶
“勐库大雪山”位于云南省临沧市双江县与耿马县交界处,是横断山的支脉。这里隐藏的古茶树群落始终保持着与世隔绝的状态,是迄今为止世界上发现的海拔最高、密度最大、分布最广原始植被保存最完整的野生古茶树群落。这里的茶树生长在常年光照充足,海拔高的高山,云雾缭绕造就了较好的口感,苦涩味低,入口甜香,生长条件优越,茶叶条索粗壮,耐泡且口感佳。
古树茶
作为双江县的扶贫企业,集茶叶销售、种植、产品研发为一体的云南大叶之滇商贸有限公司,通过收购、加工农户采摘的茶叶,累计带动全县6个乡镇300余户农户增收。今年双11,古树红茶产品将推出了5折优惠。喜欢红茶的朋友们,一定要关注哦!
元阳红米
高海拔为红米种植区域带来天然保护,远离现代化工业的侵染。在种植过程中,杜绝工业化肥,全程不用农药。坚持“稻鱼鸭”种养,鸭为稻田除草灭虫,鱼可以疏松土壤,为红米提供天然肥料。独具一格的生态自循环体系最终产出了纯天然绿色健康的有机生态红米。2016年,经中国农业科学院作物科学研究所鉴定,红米中不仅含有常规稻 米的营养,更含有铁镁锌锰钙等微量元素。氨基酸含量更是达到了惊人的 17种之多,营养价值远远高于当前市场上的杂交水稻。
收获红米
红米色泽红润,米粒细长,熟米饭松软可口,清香回甜,冷不回生。独特的口感与营养决定了与各类食材的百搭特性,养生红米粥、焖煮红米饭、 红米米糊等等,都是营养健康又美味的百姓佳肴。
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云南网记者 杨苑 赵家琦 期俊军 秦黛玥
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