主料
鸽子 2只
西洋参 10g
枸杞子 20g
红枣 30g
铺料
调料 适量
盐 适量
鸡精 适量
步骤1；新鲜鸽子2只
步骤2；西洋参，枸杞子，红枣
步骤3；将鸽子洗净干净后，切成大块
步骤4；鸽子，西洋参，红枣放入砂碗中
步骤5；加入适量的水，大火炖开
步骤6；撇去表面的浮沫
步骤7；盖上盖小火炖30分钟
步骤8；时间到开盖放入枸杞子，盐，盖上盖子继续小火炖10分钟
步骤9；时间到开盖放入鸡精提鲜，关火
步骤10；成品图，此汤具有益气补血，清热解毒，生津止渴等功效
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