从旧粮库到廉政教育基地
从老茶厂到精品茶文化小镇
高明这些老地方实现华丽转身
周末到了
明仔带你玩转高明！
对川问茶
始建于1951年的高明对川茶厂，依山而建，四周有湖泊环绕，所产的对川红茶、绿茶，以馥郁香醇、爽滑色浓著称，“对川茶”曾盛极一时，曾远销港澳甚至南洋，是高明名优代表产品。
对川茶场。赖志华摄
“对川问茶”项目在原有的建筑基础上进行改造，保留原有70年历史的建筑外观的同时，融入现代及岭南风情文化，打造出别具一格的茶文化旅居圣地，迸发出新活力。
老茶厂。历史照片
对川问茶。
亮灯后的对川问茶，呈现出更美的风景。
“对川问茶”是一个以茶为主题的综合业态，整个建筑大致分为五部分，分别为：以对川茶场为历史，茶园往事为背景，高明记忆为情怀，讲述对川茶文化、茶场感情故事及高明发展轨迹的“问茶长廊”；以文墨书香、茶香为载体，结合轻餐饮元素的“对川书院”；以创意粤菜 茶为载体，打造粤菜精品的“对川茶居”；以“看、听、动、品”一体的，保留原有制茶机器的“茶博馆”；以茶文化为核心，以手工艺品、摆件为主线的“茶文创商城”。
问茶长廊。
对川茶居，以茶入菜。
短暂的逃离喧闹的城市和枯燥的工作，游走在蓝天白云、青山绿水间，徜徉于馨香氤氲的茶田，静享此刻的闲适。在这里，还可以背着篓儿，亲手采茶，学习传统的炒茶、泡茶技术，慢品茶禅一味的意蕴。
对川茶场内，体验采茶。洪海摄
娅米的阳光城堡
今年1月，由上市企业海天味业打造的娅米的阳光城堡景区成功跻身国家AAA级旅游景区，并入选首批佛山市工业旅游示范点。这是高明区工业文化与旅游产业相融合的典型代表。
作为佛山市首个工业旅游项目，海天味业致力于把娅米的阳光城堡打造成一个酱油科普基地，树立工业旅游景区标杆。与传统的工业旅游项目不同，娅米的阳光城堡不仅展示产品，更把海天酱油智能工厂与百年酱园文化作为参观重心，将高科技生产线与智能化应用通过不同形式展示出来。
海天史记。
娅米的阳光城堡以缤纷的色彩、灵动的角色形象，把你带入一个奇妙的美味幻想世界。园区内再现数百年历史的“佛山古酱园”，以1:1古代实景雕塑来还原制作情景。
重现佛山古酱园。
在这里你可以体验20 项玩乐项目、观看3D电影、体验古代酱油制作，领略海天文化、全方位玩转城堡。还有独特的酱油味雪糕，你不容错过。
独特的酱油味雪糕。
廉政教育基地
在高明区明城镇七社村，沧江河畔，一座红白色建筑引人注目，远远望去庄严肃穆。这就是高明区最新建设的红色文化场馆——佛山市高明区红色廉政文化教育基地。
明城镇明阳村。洪海摄
佛山市高明区红色廉政文化教育基地。洪海摄
基地是在原高明明城粮库的基础上改建而成，占地面积约8478㎡，总建筑面积约3307㎡，室内总面积约2000㎡。设置有基本陈列展厅、史料馆、多功能厅、会议室等。基地展陈分为固定展和临时展。
原高明明城粮库。历史照片
改造后的红廉基地设有基本陈列展厅、史料馆、多功能厅、会议室等。洪海摄
其中，固定展为高明红色廉政文化历史陈列，综合运用展板、实物、场景复原、声光电、多媒体等手段，展现高明作为革命老区辉煌的革命历史，以及共产党人在革命战争时期培育积淀的清廉为民的优良传统和闪光品质，同时展示了高明区廉政建设发展历程和涵养弘扬廉洁家风等内容。
高明红色廉政文化历史陈列。洪海摄
展现高明作为革命老区辉煌的革命历史。洪海摄
沉浸式场景复原的体验空间，形象生动地将高明区的红色历史文化展示出来，使参观者全身心融入展览中，感受红色文化，传承革命精神。
高明濑粉
出门在外，当然少不了要品尝美食。在高明，不吃上一碗地道濑粉，那你就不算真正来过高明。
高明濑粉。
高明是有名的“鱼米之乡”，以晒干的粘米粉作为原料的高明濑粉，流传至今已数百年。爽滑柔韧的粉条，辅以口味丰富的配料，加上一勺用骨头等慢火细熬的清汤，一碗香气四溢的高明濑粉就上桌了。
爽滑弹牙的高明濑粉。冯慧雯摄
在高明的大街小巷，妇孺皆知的老字号比比皆是，他们的规模或大或小，各具特色。荷城街道的上善濑粉、靓记濑粉店，杨和镇的坪岗手工濑粉，更合镇的友莲濑粉等都是不错的选择。
高明濑粉宴。
你还可以选择濑粉干作为旅游手信哦！濑粉条经过捞出来晾干，阳光下晒以数日，风干保存等步骤，食用时把濑粉干泡软，然后捞起备用即可，携带方便。宅在家里，也能吃到地道风味的高明濑粉了！
旅游手信方面，濑粉干是当之无愧的明星。
赶紧趁着天气晴好
赶快去打卡吧
不过明仔也要提醒大家
要注意个人防护哦！
明仔话你知
高明发布微信编辑部
来源：高明融媒体中心、南方日报、各景区
编辑：高明融媒体中心麦颖琳
审校：谭健才、黎翠怡
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