步骤/方式1准备虾仁,洗干净,沥干从中间切开备用,今天小编就来聊一聊关于怎样炒芹菜好吃又嫩又滑?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样炒芹菜好吃又嫩又滑

怎样炒芹菜好吃又嫩又滑

步骤/方式1

准备虾仁,洗干净,沥干。从中间切开备用。

步骤/方式2

腌制虾仁,加入2克盐.1克胡椒粉去腥.一小勺淀粉,一个鸡蛋清,7克油(防止下锅粘连)

步骤/方式3

准备葱姜蒜,辣椒切丝备用

步骤/方式4

芹菜焯水备用

步骤/方式5

下油,葱姜蒜爆香。

步骤/方式6

加入虾仁快炒

步骤/方式7

加入芹菜,加入辣椒快炒。开始调味,5克生抽,5克耗油,2克糖提鲜,加入1克醋

步骤/方式8

装盘出锅