购买婴幼儿米粉，宝妈宝爸们最担心的莫过于食品安全问题了为此，深圳市消费者委员会针对消费者关注的食品安全与营养两大方面，对16款国产和进口的婴幼儿米粉开展了比较试验，今天小编就来聊一聊关于婴儿米粉值不值得买?接下来我们就一起去研究一下吧!
婴儿米粉值不值得买
购买婴幼儿米粉，宝妈宝爸们最担心的莫过于食品安全问题了。为此，深圳市消费者委员会针对消费者关注的食品安全与营养两大方面，对16款国产和进口的婴幼儿米粉开展了比较试验。
▲参与本次比较试验的产品
综合这次比较试验结果，全部16款产品均通过国标和欧盟食品安全标准测试。总体来看，国产的婴幼儿米粉在基本营养成分和可选营养成分上更多更全，国外产的婴幼儿米粉额外添加糖类更少。其中6款产品品质领跑，分别是：国产的雀巢金装宝贝营养米粉、嘉宝营养米粉 、贝因美营养米粉 、亨氏婴儿营养米粉、伊利原味营养米粉以及原产英格兰的亨氏婴儿纯米糊。
本次比较试验委托深圳海关食品检验检疫技术中心进行检测。样品源于前期消费调查中消费者关注度高、市场销售量较好的婴幼儿米粉产品，均为工作人员在深圳实体店（包括天虹、沃尔玛、家乐福、人人乐商场）、线上京东商城和香港实体店购买，合计16款婴幼儿米粉，涉及14个国内外品牌：亨氏（HEINZ）、嘉宝（Gerber)、贝因美、雀巢（Nestle）、伊利、味奇、伊威、傲滋、爱思贝（EARTH’S BEST）、小皮（Little Freddie）、喜宝（Hipp）、贝拉米（Bellamy's)、欧格妮（Organix）和伴宝乐（babybio）等。
本次比较试验的测试指标，包括食品营养成分和食品安全两大类指标共20个。
结果显示，在食品安全方面，测试指标包括重金属污染物（铅、镉），真菌毒素（黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇）和农药残留（氟虫腈）， 全部16款产品安全均通过国标和欧盟食品安全标准测试。
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在食品营养方面，铁是考量婴幼儿米粉营养性的重要准则。16款婴幼儿米粉中，有10款米粉的含铁量均在国标要求的限值范围以内，有3款婴幼儿米粉铁含量低于国家标准限量要求（0.25~0.50mg/100 kJ），分别是喜宝有机婴儿纯米糊、欧格妮婴儿米粉和伴宝乐有机米粉。如果婴幼儿缺铁则会导致营养性贫血。
另有3款铁含量大大超过国家标准限量要求，分别是：美国嘉宝1段米粉、爱思贝1段有机米粉和澳大利亚贝拉米婴幼儿纯米糊 。
需要提醒的是，由于各国标准不同，一些国外米粉铁含量是符合原产地标准的，但是对比国标GB 10769-2010，其铁含量远超国标，并不一定适合中国宝宝。
除了铁元素以外，国标GB 10769-2010规定婴幼儿谷类辅食必须包含的基本营养成分指标还包括能量、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素B1、钙、锌和钠。测试结果显示：有10款婴幼儿米粉基本营养成分齐全，检测结果均在国标要求的限值范围以内。按照国标要求，有6款婴幼儿米粉基本营养成分缺失、低于或高于国标要求，分别是：嘉宝1段大米米粉、爱思贝1段有机米粉、喜宝有机婴儿纯米糊、贝拉米有机婴儿纯米糊、欧格妮婴儿米粉、伴宝乐有机婴儿米粉。
另外，有5款国产婴幼儿米粉含可选营养成分维生素B2、烟酸和磷，且均符合国标要求，分别是：亨氏婴儿营养米粉、嘉宝营养米粉、贝因美营养米粉、雀巢金装营养宝贝米粉和伊利原味营养米粉。
这次比较试验通过检测额外添加的糖类（以果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖之和计）来衡量米粉中的含糖量，测试结果显示：7款婴幼儿米粉未检出额外添加的糖； 9款样品均检测出额外添加的糖类，但均符合我国标准。
来源 | 晶报APP
编辑 | 刘珂
