凉拌桂花藕的做法大全(桂花糖糯米藕的做法)(1)

满树桂花留不住, 宜人花香记忆存。 采摘花瓣泡美酒, 四季花香唇齿间。 桂花泡酒会让酒浓郁中带着花香,桂花和糖糯米藕也是非常般配的一对,这个季节正是桂花飘香的时候,没到中秋前后,无论走到哪儿都有香味扑鼻而来,我每次都会驻足,深深地多吸上几口,感觉沁人心脾。可惜桂花花期很短暂,可是做成桂花糖,我们什么时候吃都可以。 这道菜我就用了桂花糖,女儿非常爱吃这道甜品,也许每个小女孩都会有甜甜的梦,就如这满园飘香的桂花一样!

By 霸道的狮子座

用料

做法步骤

凉拌桂花藕的做法大全(桂花糖糯米藕的做法)(2)

1、莲藕去皮,在头部切开。

凉拌桂花藕的做法大全(桂花糖糯米藕的做法)(3)

2、糯米浸泡两个小时,用筷子捣入莲藕的孔中。

凉拌桂花藕的做法大全(桂花糖糯米藕的做法)(4)

3、这个过程一定要有耐心,也不用捣的很紧,因为米一煮会膨胀。

4、用牙签封好口。

5、加入冰糖20克

凉拌桂花藕的做法大全(桂花糖糯米藕的做法)(5)

6、加入红曲米10克,煮2个小时,就可以吃了。

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