休闲农业是农业经营者以农业生产为舞台,以山林田园景观为布景,以城市游客为主角,以农产品为道具来编排剧本,创造出值得游客回忆的休闲体验活动。其中农产品是有形的,休闲体验活动是无形的,而其创造出的感觉是令人难忘的。
休闲农业常见经营类型
01休闲农庄
休闲农庄一般具有多种自然资源和农业资源,如山溪、山丘、水塘、平原、多样的植物景观、特有动物等,因此,休闲农业可发展的体验活动项目较其它类型休闲农业更具多样性,常见的休闲农庄活动项目包括:农事体验、亲子活动、自然教育、农庄美食、乡土民宿等。做休闲农庄需要有农业主题规划设计,形成农庄特色,以吸引消费者来休闲体验与消费。休闲农庄的主要盈利点是农产品销售与休闲体验服务收费等。
02休闲林场
休闲林场具有多变的地形、辽阔的林地及优美的树林、山谷、奇石、山泉、小溪等景观。在宁静的森林环境里,倾听虫鸣、鸟叫、流水潺潺的自然音声,看大自然的美丽色彩与变换线条,能使人心平气和、情绪祥和。一般休闲林场所提供的游憩项目有森林游乐、林中穿越、森林木屋、体能训练等活动。休闲林场一般都有森林主题规划设计,让消费者能停留一天以上的行程。其主要盈利点是休闲旅游服务收费与林区特色产品销售等。
03休闲渔场
休闲渔场是利用水域,从事高经济价值鱼养殖,应用水产资源发展相关的休闲体验活动。一般有亲水,垂钓、捕鱼、捉泥鳅、捉鱼、溯溪、溪流生态解说、鱼类生态解说、活鱼餐饮、特色民宿等游憩活动。休闲渔场一般都有渔业主题规划设计,有丰富的吸引消费者吃喝玩乐的体验与消费产品。主要盈利点是水产品销售与休闲体验服务收费等。
04休闲牧场
休闲牧场除了生产牧草、鲜乳、仔羊(牛)及牛(羊)肉以外,尚可依其特有地形规划出:放牧区、可爱动物区、昆虫保育区、烧烤露营区、休闲娱乐区等活动类型。休闲牧场一般都有畜牧主题设计,让消费者能够停留一天或一天以上的行程。主要盈利点是畜禽产品销售与休闲体验服务收费等。
05乡村旅游
乡村旅游的休闲农业形态,主要是传统村寨结合农村地区特有的农业生产、乡村生活、风俗习惯、农村人文、历史古迹等所发展的休闲农业类型。乡村旅游经营者重点需要利用传统民俗节庆活动等,来吸引消费者,以提高农民收入。主要盈利点有特色农园、农家乐、民宿、农产品加工以及乡村游乐收费等。
06休闲果园休闲果园一般来说主要是水果生产基地以开放农事体验、农业教育、水果采摘等为主,规模较大的果园,还可设有烧烤区、露营区、步道区、休闲娱乐区等设施。主要盈利点是水果采摘。休闲果园一般来说主要是水果生产基地以开放农事体验、农业教育、水果采摘等为主,规模较大的果园,还可设有烧烤区、露营区、步道区、休闲娱乐区等设施。主要盈利点是水果采摘、水果加工产品销售、休闲体验服务收费等。
07休闲茶园
休闲茶园的主要经营型态是开展茶文化产品经营服务,有些茶园还经营茶坊,提供游客品茗及买茶的去处,茶园休闲体验活动主要有采茶、制茶、茶艺、茶道、茶具、茶书等项目,较具规划的茶园还提供游客民宿、餐饮、露营、游乐等服务活动。主要盈利点是茶产品及其延伸产品销售,休闲旅游服务收费等
08休闲花园(圃)
休闲花园(圃)是花卉基地提供游客前往参观、游乐、体验,购买花卉的地点,花园(圃)甚至提供教育训练、住宿、餐馆的园区,让游客满足对花的新奇要求。主要盈利点是花卉及其盆景销售,休闲旅游服务收费等。
09休闲菜园
休闲菜园一般以生产体验特色蔬菜为主,并提供游客进入园区内购买所想要的蔬菜,一般设施较齐全的休闲菜园还有提供现炒青菜、农事体验、蔬菜盆景制作及研学教育等休闲娱乐服务。主要盈利点是生鲜蔬菜及其加工产品销售,休闲体验服务收费等。
10市民农园
市民农园是将临近都市或近郊的农村,集中规划若干小坵块,再分别出租给一般民众栽种花草、蔬果或经营家庭农艺,主要功能是提供土地与耕种技术给都市民众,让都市民众也能享受耕作乐趣,体会农业生产过程。市民农园依不同使用对象,一般可分为家庭农园、儿童农园、银发农园及特殊农园等。市民农园以都市的消费者为主,提供农业生产体验,视为其生活的一部分。主要盈利点是土地出租及其休闲体验服务收费等。
11教育农园
教育农园是兼顾农业生产与教育功能的农业经营型态,农园中所生产或栽种的作物及设施配置,均具有教育功能。一般常见的有农用作物、热带植物、设施栽培、亲子农园等多种型态。教育农园主要提供幼儿园及中小学校教育研学,其实践活动视为教学的一部分。主要盈利点是教育收费及其附带产品销售。
12民宿(农家乐)
农户利用自家房屋,整理干净、卫生,提供游客住宿,餐饮,有的也安排农产品采摘、休闲娱乐活动及亲子教育等项目。主要盈利点是歺饮收入、客房销售、产品销售、休闲体验服务收费等。
13田园综合体
田园综合体是以农民合作社、家庭农场、种养专业户、龙头企业等新型农业经营主体为主要载体,以自然村落、特色片区为开发单元,以实现乡村振兴、农村生产生活生态“三生同步”、一二三产业“三产融合”、农业文化旅游“三位一体”为目标,围绕农业增效、农民增收、农村增绿,加强基础设施、产业支撑、公共服务、环境风貌等建设,形成的让农民充分参与和受益,集循环农业、创意农业、农事体验、田园社区等要素于一体的复合体。
田园综合体是农业 文创 社区的一种综合发展模式。田园综合体需要6大体系支撑:生产体系、产业体系、经营体系、生态体系、服务体系、运行体系。田园综合体的盈利模式主要是农业、农村、农民综合盈利模式。
此外,休闲农业还有农旅特色小镇、农业嘉年华、休闲农贸市场等经营类型。
,