百香果作为一种网红水果，相信不少人都吃过，除了吃起来的味道酸酸甜甜之外，它的果肉也是非常有特点，看上去就像是小蝌蚪一样，里面黑籽颗粒比较大，还记得小编第一次吃百香果的时候，全部把里面的黑籽吐掉了，朋友知道后也是笑话了我半天，可能刚开始还有点不适应百香果的酸味，不过后面慢慢的搭配蜂蜜一起冲饮，发现味道真的是非常不错。
百香果的“外壳”能不能吃？不懂的人，你的百香果算是白吃了
那么平时在吃百香果的时候，大家一致的吃法都是把外壳打开，挖出里面的果肉，再把外壳丢掉，对于这个做法，不少人就想到了，百香果的外壳要比果肉大很多，每次吃一回百香果就要丢弃一大堆外壳，看上去就好浪费，那么百香果的外壳能不能吃呢！
毕竟在众多水果当中，也有不少事例，除了里面的果肉可以吃之外，外表的果皮也是可以食用的，比如柚子，橘子，葡萄等等，下面小编就给大家讲解下百香果的外壳到底能不能吃，如果连这一点都不懂的人，那么你的百香果算是白吃了。
其实百香果的外壳是可以吃的，当时小编也不懂，还是有次去朋友家里做客，看见她制作的百香果皮干的零食，忍不住就尝了一口，没想到味道还真的不错，不仅吃起来有嚼劲，而且越嚼越香，后面她还把百香果皮干的制作方法分享给我了，下面小编就给大家分享下。
【百香果皮干的制作方法】
首先挑选比较新鲜的百香果，再把表面的一层硬皮削掉，接着用刀切开百香果，挖出里面的果肉，撕掉内层的白色软膜，再把百香果皮切成条状放到碗中，往里面加入适量的白糖和百香果汁，大概腌制30分钟，然后把腌制好的百香果皮放到锅中，小火慢慢的翻炒，一直炒到果汁变干，果皮粘上一层白霜，这样就可以出锅放凉装起来了。
以上就是百香果皮干的制作方法，所以百香果的外壳是能吃的，很多人之前不懂，把百香果外壳丢掉，那么真的是白白浪费了，喜欢吃百香果的朋友，不妨在家试一试哦！
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