生活中很多人认为猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，猪蹄中含有的胆固醇特别高，会增加心血管疾病的发病几率也会增加肥胖的风险，所以对于肥胖的人最好不要吃猪蹄，那么我们具体来了解猪蹄真的具有美容的功效吗？
什么是胶原蛋白？
胶原蛋白是人体重要的蛋白质，广泛存在于人体各个部位，起着支撑器官、保护机体的功能，与机体的生长、衰老和疾病有密切关系。胶原蛋白在人体中占所有蛋白重量的三分之一左右，相当于人体重量的百分之六。
猪蹄中的胶原蛋白真能美容吗？
但是，我们不能过分夸大猪蹄等含胶原蛋白的食物对皮肤的作用。体内的胶原蛋白是人体细胞合成的，与吃了多少含胶原蛋白的食物几乎无关。人体只能吸收游离的氨基酸，并不能直接吸收蛋白质。猪蹄中的胶原蛋白是一种大分子蛋白质，进入人体以后，必须被消化、分解为游离氨基酸，才能吸收进入血液中，重新编组后合成我们人体所需要的蛋白质种类。
医生辟谣：多食猪蹄有“增肥风险”
而且，猪蹄中的胶原蛋白含量不像我们想象中的那么多，只存在于最上面的一层皮中，皮下则是大量脂肪，过量食用会导致血脂升高和肥胖，还会加重消化器官、肝脏、肾脏的负担。因此，当我们吃猪蹄的时候，不要只想着皮层的那一点点“不一定”能用得上的胶原蛋白，还是把更多注意力放到皮下大量的脂肪上吧。
通过介绍，我们了解到经常吃猪蹄容易导致人体肥胖，容易导致血液循环缓慢，容易导致人体内胆固醇过量，会影响到人体血液循环，容易导致血液黏稠度升高，会诱发多种严重的疾病，所以平时大家尽量少吃猪蹄。
,
