虾仁100克,香茅(切细)5枝,葱头(切片)6粒,蒜米(切片)6瓣,青、红辣椒(切丝)各一条,阿参膏汁1小碗,浓椰浆半粒椰,今天小编就来聊一聊关于参峇辣椒虾怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

参峇辣椒虾怎么做(参峇辣椒虾的制作步骤)

参峇辣椒虾怎么做

虾仁100克,香茅(切细)5枝,葱头(切片)6粒,蒜米(切片)6瓣,青、红辣椒(切丝)各一条,阿参膏汁1小碗,浓椰浆半粒椰。

先将葱头和蒜头炸香。

加热少许油,炒香香茅。

放入虾,炒至虾出水。

入阿参膏汁,煮滚。

最后加入椰浆和盐。

加入辣椒拌匀盛盘内。

把炸好的葱头和蒜头洒在上面即可。