如果已经出现苦味为避免苦味加重马上加点水，在烹调的时候加点姜片和醋有助于盖住苦味，今天小编就来聊一聊关于炒菜糖放多了苦怎么办?接下来我们就一起去研究一下吧!

炒菜糖放多了苦怎么办（炒菜糖放多了苦的补救方法）

炒菜糖放多了苦怎么办

如果已经出现苦味为避免苦味加重马上加点水，在烹调的时候加点姜片和醋有助于盖住苦味。

在烹调时加人糖的时候如果炒太久或者温度过高的时候使糖碳化了，就出现了苦味。糖本身就是碳水化合物。所以在入糖炒菜的时候要避免温度过高。