对生活在热带的海南岛民来说,
椰子是再熟悉不过了,全身是宝,
不仅椰汁清甜,椰肉香脆或嫩滑,
椰子壳还可以制成实用、精美的各类手工艺品...
可以说生活在“椰城”,
感受如此浓厚的椰香气息,
真的是我们的专属幸福了~
你以为你对椰子君已经了如指掌了吗?
可能不哦,
或许生活在农村的朋友才知道,
老椰子发芽了,椰子内会长出浅黄色的椰肉球体,
也就是椰子心,同样是可以吃的,
味道一点不亚于椰子肉~
让小编带着大家一起明明白白它的“芯”
有一些椰子在变老之后,打开里面会有一个圆圆的芯,样子像一个白色的奶球,那就是我们说的“椰宝”,而这种椰子叫做“长芽椰”。椰宝的奶香味特别浓郁,咬上一口,绵软细腻,像是海绵一样,还有浓浓的椰子味。
其实这个奶球似的小玩意儿就是椰子的胚,在椰子的发芽过程中,椰子胚会将椰子当中的汁水(即液体胚乳)全部吸收了,同时椰肉也将部分养分传输到了椰子芯中。
这样的种子结构,更有利于保护椰子顺利地发芽和成长为一棵椰子树。
掰开一颗轻盈的椰宝,
奶香扑鼻,状如海绵,
捏一捏,弹性十足,
咬上一口薄脆绵软,
满嘴浓浓的椰香味,
夹杂淡淡的奶香味让人难以忘却...
由于椰宝个头小巧,几乎三四口一个,
清甜爽口,多吃也不会有饱腹感,
就像悠闲时光的膨化食品,
让人上瘾,停不下来!
(一停下来,发现购物车需要加购...)
椰宝不仅好吃,营养价值也非常高,富含椰子油,香气非常浓郁,很多人都会用它煲汤、熬营养品。
椰宝有大有小,个大的椰宝营养价值高,口感好,而小的椰宝甜度很高,越小越甜,大小皆是你的那块“宝”哦~
扶贫信息
海南文昌身为我国的椰子之乡,有着独一无二的碧海蓝天、椰风海韵~在政府大力的帮扶下,文昌东郊鼎椰农业专业合作社组织了原生态椰子研发团队,对原生态系列椰子产品进行攻克和研发,带领贫困户探索出一条脱贫致富道路。
文昌东郊鼎椰农业专业合作社帮扶的贫困户
扫一扫,品尝新鲜椰芯
码上购物,即刻扶贫
编辑:颜雅茜
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